這是過去農家院裡很常見的瓜，種一顆收穫五百果實，如今再難見到

這是過去農家院裡很常見的瓜，種一顆收穫五百果實，如今再難見到

隨著經濟的發展，我們對於日常食用的東西也有了比較苛刻的標準，而日常生活當中我們對於瓜類的需求也是比較大的，比如說軟糯清甜的南瓜，還有清淡美味適合煲湯的冬瓜，亦或是清脆爽口的黃瓜都是我們比較鍾愛的蔬菜，而其實在過去還有一種瓜類是很受農民們的歡迎的，也有很長一段時間在市場是很受很歡迎的，它就是佛手瓜，這個名字可能有一些人聽過，這種瓜類也有人吃過，但是現在我們確實在市面上是很難看到這種蔬菜了。

在那個物產不是很豐富，人們為了填飽肚子而努力的時代，佛手瓜確實是一種比較受歡迎的蔬菜，差不多在南方的每一個農村我們都能夠看到佛手瓜，畢竟相比於其他的瓜類，種植佛手瓜顯然是更為的核算一些，畢竟佛手瓜不僅瓜能吃，就連葉子也是同樣可以食用的，不管是清炒還是油燜都是很好吃的一種蔬菜，尤其是佛手瓜的產量也是很驚人的，故而人們認為它能夠帶來更多的收益。

佛手瓜本身是不要種子的，而種植佛手瓜其實用到的就是佛手瓜本身，如果有人想要來年種植佛手瓜就需要將一些做種的佛手瓜留下，一個佛手瓜就能夠長出很長的藤蔓，而種一顆佛手瓜就能夠有五百顆佛手瓜的產量，所以在過去真的是能夠給人們結局燃眉之急的一種很好的蔬菜，但是為什麼隨著時代的發展佛手瓜反而被市場所淘汰了呢，下面我們就來看看其中具體的原因。

佛手瓜驚人的產量確實是很吸引人的一個特質，但是佛手瓜本身吃起來味道是不如我們的一些常見的蔬菜的，其實佛手瓜食用起來是有著一些粗糙的感覺的，而現在的人生活水平很好了，也不不要為了溫飽而擔憂，故而對於食材的味道其實是有著比價苛刻的要求的，所以這樣的一種並不精緻的食物確實也就不符合現在人的飲食標準了，所以雖然還有一些人種植，但是食用的部分也就是葉子，瓜果只能夠爛在地裡給土地當肥料了。