雲南不只有鮮花餅,昆明美食攻略走一波~

要說雲南最出名的美食是什麼?當然是鮮花餅啦~雲南昆明有亞洲最大的鮮切花交易市場——

昆明斗南花卉市場

,其交易量佔全國的70%,是中國花卉市場的“風向標”和花卉價格的“晴雨表”。據說,這裡的鮮花都是論斤賣的,所以要想追雲南姑娘,送花可不一定是好主意哦~

雲南不只有鮮花餅,昆明美食攻略走一波~

雲南的鮮花餅,有好多品牌和種類,在大理古城的美食街,一路走過去,可以語錄品嚐,碰到自己喜歡的店家,可以直接下單,快遞送到家哦~

雲南不只有鮮花餅,昆明美食攻略走一波~

雲南最出名的是鮮花餅,當然還有很多當地特色,今天阿豬就來給大家介紹幾款我比較喜歡的雲南美食!

一、鮮花怒放過橋米線

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到了雲南,怎麼不來一份正宗的過橋米線呢?到了昆明的第一頓,就去了當地比較著名的米線連鎖店——橋香園,這家地分店很多,隨處可見。點了三分米線,分別是

鮮花怒放過橋米線、橋香私房燜肉米線、金湯土雞米線

,其中最有特色的就是過橋米線,它是先給你上湯底,其他配料都是生的,依次下到鍋裡,慢慢煮熟,其他兩款都是做好端上來可直接食用。

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現在說下味道,怎麼說呢,過橋米線味道很清淡,鮮花味十足,燜肉米線屬於微辣的,但是比較油,不是很推薦。最後說下米線,南方的米線可能就真的是用米做,吃起來會有點糟,比起我在北方吃的米線,要沒有“咬勁兒”,不太勁道,說實話,我更愛北方的仿版過橋米線^_^。

一、官渡古鎮美食街

1、炒餌塊

算是一種炒菜,用綠葉菜爆炒,味道和口感都很像炒年糕,這個得及時吃,要不然就變硬,粘在一起了,即使在景區,價格也不貴,大家可以嘗一下~

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2、生煎包和煎餃

這個應該不算雲南特色美食,哪裡的美食街都會有,煎餃還可以,生煎包千萬不要點,感覺像紙做,又硬又難吃。

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3、鐵板鴨腸

去過很多地方,幾乎每個地方的美食街都會有它,北京的王府井,重慶的磁器口,西安的回民街……到哪裡都會點上一份,10元30-40串,價格都差不多,我比較愛吃~

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4、官渡粑粑

這是官渡古鎮美食街特有的美食,去到這裡的小夥伴一定要去嚐嚐,在主街的中間位置,價格很優惠,3塊錢一個,有四種口味可選,我選了鮮花、胡麻和花生的,花生的最愛吃,不知道大家有沒有吃過發麵餅,基本就跟家裡的帶餡兒發麵餅差不多。

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5、卷粉

這個幾乎快出了美食街,在一個老阿姨的攤子上買的,其他美食都有重複的店鋪,但是這個沒有哦~可謂是可遇不可求的美食啦!麵皮應該是大米做的,塗上一層醬料,放一些豆芽、香菜、韭菜等配料,因為語言不同,所以辣度沒有溝通好,導致雖然小小的一個卷粉,但是竟!然!沒!吃!完!雲南的辣,不同於其他地方,是那種苦辣,有點辣到骨子裡的感覺,真的是生理性的痛,真的辣的我靈魂出竅!!!

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今天,阿豬主要說下在昆明吃到的美食,當然肯定還有很多其他沒吃到的,小夥伴們你還吃過哪些驚豔的昆明美食呢?評論區討論一下吧~關注我,下期說說大理的美食哦~

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