釀酒大師堅守40年,3年打造二鍋頭1號計劃,驢踢馬上市成黑馬

牛欄山去年銷售額破百億,營收同比增長10。91%;紅星二鍋頭曲線上市,預計估值220億;永豐二鍋頭推出重磅新品,銷售額暴增……種種資料表明,白酒行業正在發生新變化,光瓶酒市場迎來熱潮。

釀酒大師堅守40年,3年打造二鍋頭1號計劃,驢踢馬上市成黑馬

上世紀70年代中期以前,白酒基本上都是光瓶,決定價格的是質量。但隨著消費水平和需求的提升,市面上開始出現華麗包裝的白酒,光瓶酒漸漸變成低廉的民酒。

而2013年以來的行業調整,意外地將光瓶酒這場風重新吹了回來。眼見牛欄山、永豐、紅星在二鍋頭市場三足鼎立,銷售額一路扶搖而上,光瓶酒市場如火如荼,容量破千億,五糧液、瀘州老窖、小郎酒等名酒企業紛紛回過神來,擠進光瓶酒賽道,意欲搶佔這塊美味蛋糕。

名酒企業的加入,彷彿黑夜中的訊號彈,不少酒企聞風而動,紛紛搶入光瓶酒市場,其中不少品質低劣的產品打著“北京二鍋頭”的旗號在市場上流通,極大地影響了消費者對二鍋頭品類的認知。為了順應消費升級趨勢,給消費者帶來更好的消費體驗,老字號永豐二鍋頭醞釀三年,推出新品驢踢馬。

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驢踢馬採用傳統工藝,純糧釀造,牢牢抓住消費者的核心體驗——不上頭,給消費者帶來更純粹的消費體驗。

驢踢馬好品質的背後離不開白酒界的“神鵰俠侶”——貢獻文、高連華夫婦。

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貢獻文和高連華同生於1958年,有著極為相似的人生軌跡。貢獻文青少年時期響應號召,下鄉成為知青,返城後進入國內釀造專業最頂尖的學府無錫輕工學院學習,1978年,20歲的貢獻文進入大興酒廠,從此踏上了白酒江湖。而高連華則早貢獻文一年進入大興酒廠,一直從事白酒的研發與質量管理工作。

年齡相仿,又都對釀酒事業愛得深沉的兩位年輕人很快走到了一起,相識、相戀、相知,志趣相投的兩人於1982年結為眷侶。兩人在婚姻上是伴侶,在事業上更是無比契合的合作伙伴。婚後,兩人共同研發了永豐酒坊、醉流霞、京王子等系列知名產品,被業內稱作白酒界“神鵰俠侶”,一時傳為佳話。

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兩人取得如此成就,離不開其“做實事、認死理”的科研精神。從入行開始,兩人就專注於釀造、勾調、低度化等領域,積累了豐富的一線經驗。入行40年,這對神鵰俠侶勤修苦練,技術日益精進,獲得業內人士認可,連續多屆擔任中國白酒國家評委,夫婦倆一起研發的酒體更是榮獲國際烈性酒大賽金獎。

時光荏苒,歲月如梭。2013年,高連華退休,但出於對釀酒事業的熱愛,他接受返聘,再度回到崗位上。

近年來恰逢行業鉅變,面對行業光瓶酒熱潮,白酒行業內部結構調整,又遇上消費升級風口。這是一個機遇,貢獻文、高連華夫婦倆攜手業內頂尖營銷團隊,共同打造“北京二鍋頭1號計劃”,立足白酒年輕化,打磨鍛造三年,終於推出戰略新品驢踢馬。

釀酒大師堅守40年,3年打造二鍋頭1號計劃,驢踢馬上市成黑馬

驢踢馬在確保品質的基礎之上,把價格定位在30元區間,這是光瓶酒的風口價格,同時又提供了超出定價的高品質。驢踢馬的包裝以翡翠綠為主基調,兼具大眾審美,又蘊含宮廷基因,以驢和馬的動漫形象為主角,並設計了一系列易於傳播的表情包、短影片等趣味內容,更加貼近年輕人的生活。

驢踢馬還植入《誤殺》《隱秘而偉大》等多部熱播影視劇,獲肖央等明星點贊,橫空出世便成黑馬。

有永豐二鍋頭的行業地位背書,驢踢馬上市後便迅速躥紅,業內預計,驢踢馬或將在未來與與牛欄山展開一場二鍋頭“牛馬之爭”,影響國內光瓶酒市場格局。

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