它是超生菜，4元一斤要常吃，清熱解毒助消化，肚子贅肉消失不見

導讀：

它是超生菜，4元一斤要常吃，清熱解毒助消化，肚子贅肉消失不見

夏天即將來臨，特別是在這個春分到清明這個階段，走在街道上，會看到有些女生慢慢的穿超短裙來了，美美的，對於有些女生來說，能夠穿裙子是一件很美的事情，但是，看看肚子上的贅肉，又不敢穿。每天吃一頓超生菜，肚子上的贅肉消失不見，而且夏天炎熱，還會起到清熱解毒助消化的作用。超生菜，有叫做兒菜，俗稱娃娃菜，是一種很常見的食譜，在菜市場都買得到，4元錢一斤，算得上是便宜的了，肉脆少筋，味道清甜可口。那麼分享一道白芍超生菜給大家，味道清甜，甘鮮，略帶點辣，爽口清香，不油膩，很適合有贅肉的女生吃，起到減肥的作用。超生菜含有豐富的物質，可以促進食慾，幫助消化，稀釋體內的毒物，消化體內的油脂，對倡導有明顯的保健作用，很好的減肥瘦身。

蔬菜這樣做最營養

小說

甘智榮

烹調飲食

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【白芍超生菜】

準備好材料，在菜市場買回來超生菜，挑超生菜的適合，不要太老的，看著葉子稍微青色一點的就要。買回來，用刀子去除老皮，把雜質和黃色的葉子去掉，洗乾淨，再切成一條一條的，至於長度大小，根據個人的喜愛切喲，切的時候，要稍微的薄一點，這樣做出來的菜色好入味。

起鍋下水，水的分量要多一點，等鍋內的水開後，加入少許的鹽，加入切好的超生菜，下去焯水。焯水1分鐘左右，這個過程要開最大的火來燒，等超生菜熟了後，用濾網撈起來，濾幹水分，再把這個菜裝盤在碟子裡面，放在一旁備用。

熱鍋下油，油溫七成熱，下剁椒，蒜末，香蔥，開小火慢慢的爆出香味。這是白芍菜裡面最重要的一步，小火爆，大火容易變黑的喲。

再加入醬油，蠔油，少許的鹽，因為前面焯水的時候加過一點，這裡少量即可。攪拌均勻後，聞到一股香香的味道即可出鍋。

把做好的醬汁，淋在擺好盤的超生菜上面，吃的時候，攪拌均勻即可。這道白芍超生菜就這樣做好了。味道清新，脆爽可口，風味獨到，有營養的好菜。

再囉嗦幾句小貼士：

1 焯水的時候加點鹽，味道更加

2 焯水的時候，時間不宜太長，太久會影響口感，而且會流失營養

3 做蘸料的時候，加點老乾媽辣椒醬，味道更上一層樓，是很好的下飯菜。

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