-鮮花美食榜-(吃過香蕉,那麼你吃過香蕉花嗎?)
唯有美食與愛不可辜負。
國內很多年輕人追求的飲食早已經不僅僅只是簡簡單單的飽腹的食物,因為現在生活水平提高了,他們所追求的是健康、原生態、無汙染、來自大自然的食物。
而鮮花作為一種自然界裡存活期較短的,又符合當下年輕人所追求的健康食品。
所以食用鮮花食物,既成為21世紀國內年輕人的新潮體驗,也掀起了國際上的一股熱潮。
其實食用鮮花,早已經在我國曆史中有所記載。
1.桂花糕
比如桂花糕,是一種已有300多年曆史的美味,各地都是很常見的,做法也比較簡單,口味也比較符合大眾年輕人的理想,市場上也比較常見,小的時候媽媽也會做給我們吃。
2.玫瑰月餅
玫瑰月餅是今年中秋節的時候吃到的,今年的國慶與中秋是同一天,所以很多親人都回來過節了,他們帶來的月餅居然還有玫瑰餡的月餅。以前是吃過玫瑰餅、但是玫瑰月餅還是第一次嘗試,味道也還挺不錯的,不過要是沒看月餅盒子上寫的字的話,我覺得我是絕對想不到它這樣的餡是玫瑰餡的,因為一點兒也吃不出玫瑰花瓣的感覺,但是呢,細細聞的話,的確還有一些玫瑰的香氣呢。
桂花糕和玫瑰餅,這兩種在年輕人眼中其實算是比較常見的了,大家吃得也比較多。
3.香蕉/芭蕉花
大家都知道香蕉/芭蕉花是一種很受大眾喜愛的水果,但是你們有沒有人想到過香蕉/芭蕉花也能吃呢、知不知道香蕉/芭蕉花也是餐桌上一種難得的美味呢?
哈哈,可能有的小夥伴像我以前一樣都沒有想到過香蕉/芭蕉這個東西還有花吧。
這次去廣西交界的貴州紅水河風景區遊玩,就看見了這麼一個奇特的菜。
香蕉/芭蕉花炒肉
做法就是先摘一個花,然後把外面那些看著老了的花芯剝出來,老的硬的都不要(因為會苦),儘量選嫩點的,香蕉/芭蕉花都可以做的。
( 香蕉花沒芭蕉花炒出來的好吃)
主要就是洗乾淨點 ,然後燉碎碎的, 再焯水一下。香蕉花碎過一會兒再開火放熱水煮一下, 再撈出來 ,把水擰乾 。
再開火,先炒肉 ,炒得一般了就放香蕉花碎了 。
在放點辣椒那些 ,也可以放老乾媽。
你吃過什麼樣的鮮花食物呢?
一起來聊吧
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