山東無美食，這一定是亂說，這幾款美食就非常美味

導讀：山東無美食，這一定是亂說，這幾款美食就非常美味

有很多詞人都來山東遊歷，留下了千古絕唱，杜甫面對齊魯文化也是發出了“會當凌絕頂，一覽眾山小”的感慨。齊魯文化雖然很出名，但是美食聽起來好像不是特別多，好些人說去山東沒什麼吃的。小編揹著行囊去齊魯大地擁抱美麗風光，發現山東的美食也是很美味的，怎麼會有山東無美食的說法呢？這裡小編給大家推薦三款比較好吃，不要錯過的美食：

第一個當然是山東的煎餅。去山東怎麼能不吃他們的煎餅呢？這可是山東非常出名的東西了。之前小編給大家介紹過天津的煎餅果子，而山東的煎餅只能說是類似。相對比來說，小編更喜歡山東的煎餅，因為它可以卷任意想卷的美食，不受侷限，任君發揮。小編比較喜歡卷大蔥和肉的配搭，雖然大蔥味道很衝，但是配上肉的油膩感，味道中和的剛剛好。山東的煎餅採用五穀雜糧作為原料，富有豐富營養，雖然是很薄的一層餅，但是山東的煎餅吃起來比較有韌性，口感與饅頭等填飽肚子的主食完全不同，小編也理解了山東人為什麼吃煎餅這個說法。因為煎餅很有嚼勁，所以不太適合咀嚼能力不好的人，吃煎餅能夠促進血液迴圈，拉動整個臉部肌肉，非常的健康。不得不說山東的煎餅確實好吃，不僅吃的帶勁，還很健康。

第二個是德州扒雞。早就聽聞德州扒雞，聞名海外，製作技術還是我國的非物質文化遺產。聽老闆說製作工藝非常的麻煩，不過如果不麻煩的話，又怎麼能夠評為非遺呢？希望我們能夠繼承這項工藝。所有的扒雞都是一個跪臥狀，好像是統一的造型，顏色整體是偏黃色的，但是在泛黃的同時也有一點紅，可能是醬油的渲染。比起德州扒雞的美麗外表，小編覺得它的味道比看起來更好，肉質鮮嫩入味兒，就連最裡面的骨頭也是有鹹味的。味道均勻分佈，吃起來很有味，口腔裡還有一絲甜甜的味道，彷彿在誘惑著下一口的送入。小編認為當地的扒雞比真空包裝的好吃多了，所以美食還是要自己親自去吃，不然吃的不正宗可就冤枉了原先的美味咯。

第三是九轉大腸，是濟南的名菜。小編在外從不吃大腸，因為做不好的話，大腸會很腥，很多地方都不太愛以大腸做美食，濟南這道名菜倒是很有意思。山東的九轉大腸看起來還不錯，據說是五味俱全。剛剛端上來，能夠清晰的聞到醬料的味道，大腸呈透明狀的，不過總體看起來偏紅，不知道是醬油的緣故還是怎樣，嚐起來還挺有層次感的。大腸選材精良，吃起來不膩，肉也會比較軟爛。但是小編推薦不太喜歡吃這種內臟類的，不要輕易嘗試。因為小編覺得它的味道有一點怪怪的，大腸最好是做成辣味兒，更下飯，可是這道菜有甜味也有酸味，味道感覺不是很合大眾胃口。小編還是覺得信陽的大腸湯比較好吃。

小編覺得大家不要道聽途說，什麼東西還是要眼見為實，耳聽為虛。自己去嘗一嘗當地的美食才能夠有發言權，才能知道這些美食到底是好吃還是不好吃，根據個人的口味去感受，而不是去聽別人講，別人說的再好，你自己也沒有感受到，那個結果也不一定是你所認同的。

山東無美食，這一定是亂說，這幾款美食就非常美味