這7種“越吃越胖”的素菜,比肉熱量都高,最後一個誰也沒想到!
這7種“越吃越胖”的素菜,比肉熱量都高,最後一個誰也沒想到!
已進入春天,說得最多的話題就是瘦身。經過漫長的冬天,運動量減少,吃得多,體重都在不知不覺中增加了。當脫下棉衣的那一時刻,才知道該減肥了,所以 “春季不減肥、夏季徒傷悲”就成了人們的口頭禪。
為了瘦身,小夥伴們一定是想盡了辦法,鉚足了勁兒,但總得吃東西,很多人最不能接受飢餓減肥,飢餓瘦身也是最不健康的,所以,就選擇吃素菜,不吃肉,但有的時候會發現,明明自己一口肉都不吃,為什麼瘦不下來,有的小夥伴甚至還會越來越胖呢?
其實,這裡面有一個誤區,莫不是吃肉就會胖,相反,適當吃點肉還能輔助瘦身,比如牛肉,瘦羊肉,雞肉等等;而有些蔬菜吃多了就會增肥,越吃越胖,我們來看看,生活中常見的使人越吃越胖的蔬菜店鋪有哪些!
一、沙拉醬拌菜
瘦身時期吃得最多的當然就是蔬菜水果了。吃水煮蔬菜等索然無味,所以很多人選擇用沙拉醬來調拌,沙拉醬的口味獨特,會使蔬菜水果變得有滋有味,但是沙拉醬的熱量是超驚人的,特別高。
每100克的沙拉醬就含有724大卡的熱量,也就是咱們日常所用的湯勺,一平勺的沙拉醬的熱量就相當於一碗模範的熱量,2勺就足足一個肉餅的熱量,一盤蔬菜等至少需要兩勺的沙拉醬,要是連續吃,不胖才怪呢。所以對於減肥人來說,吃蔬菜儘量用點醬油或鹽來拌,不要口味過重!
二、拔絲菜
生活中我們經常接觸一些拔絲菜,比如拔絲山藥,拔絲土豆等等。都以為是素菜,就是糖量稍微高一點,其實不然,拔絲菜的製作方式首先是把原材料過油進行炸制,炸制食品是最容易讓人發胖的了;然後又經過大量糖的包裹,油糖都是超重的,吃完後後就能轉換成很高的翻倍熱量,所以雖然是素菜做得,但仍然會使人發胖。
三、地三鮮
地三鮮可謂是蔬菜裡高熱量的代表了,而且這道菜真的是人人都喜歡吃,這道菜的原料是茄子、土豆和青椒;但是烹飪方式就是油炸,熱量會大量提升,尤其是其中的茄子,最吸油了,所以這道菜的熱量是大大地超標的,連續吃幾頓,就會長几斤體重。和這道菜同類的還有燒茄子,燒豆角等,都儘量少吃為好。
四、豆腐泡
豆腐泡有的地方稱為油豆腐,現在市場上都有出售現成的,自己在家的時候用水豆腐切塊用油直接炸成。減肥瘦身吃些豆腐沒有錯,豆腐營養豐富,能給身體補充鈣質,但是經過油炸的豆腐熱量就超標了,每100克油豆腐中含有240大卡以上的熱量;同時再利用油豆腐二次加工做菜的時候,又會加入更多油鹽和調味醬,那熱量就不言而喻了,過量的熱量會在體內堆積會轉變成脂肪,容易形成肥胖。
五、乾鍋菜
乾鍋菜吃的是“幹”和“香”,必須有大量的油脂加入,雖然主要用的是蔬菜,但是都是先炸後再和其他的調味料等一起炒。在後期烹飪的過程中,會把大量的油脂和調味料等吸進蔬菜裡,熱量大幅度提高,常吃的後果就是長肉!
六、油炸花生米
千萬不要小看了這個油炸花生米的熱量,花生米還比較沉,100克也就是一小把的量。每100克油炸花生米的熱量達到600大卡,攝入體內之後非常容易導致脂肪堆積,
千萬不要小看了這個油炸花生米的熱量,花生米還比較沉,100克也就是一小把的量。每100克油炸花生米的熱量達到600大卡,攝入體內之後非常容易導致脂肪堆積,
七、拌腐竹
這道菜大部分人不會想到它的熱量是超標的。很多人以為腐竹是豆製品,是素菜,可以適當多吃點,其實不然,腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品,高蛋白,水分又很少,熱量就超高,100克腐竹可產生約460千卡的熱量,你要是吃一盤拌腐竹,再加上調味品的各種熱量,就需要爬2個小時的樓梯來消耗掉,如果吃完就躺著看手機,那就等著胖吧!
好啦,說回來,想瘦身除了要適當吃點肉之外,還得看蔬菜的烹飪方法才行,有得必有失,身材美了,少了一份味蕾的享受,也值得!
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