土豆這樣做，一週至少想吃五次。

大家好，又到了莫莫來說美食的時間了，今天分享超級好吃的一道關於土豆製作的美食。

說到土豆那可是我的最愛，記得從小到大最喜歡媽媽用土豆做的各種美食，比如炸土豆塊、炒土豆絲、煎土豆片。只要是關於土豆製作出來的菜，我的胃口就會比平時大很多。

相信有很多跟我一樣的朋友們鍾愛土豆，今天就分享一道用土豆製作出來的家常菜，用土豆這樣做，一週至少想吃五次哦。

廢話不多說了，今天介紹的美食就是乾鍋土豆片。

在製作之前我們先來了解一下乾鍋土豆片。

介紹：

乾鍋土豆片是一道川渝地區有名的傳統名菜，口味香辣。

接下來我們開始瞭解乾鍋土豆片的製作方法吧。

食材：

土豆、五花肉、豆瓣醬、蔥，姜、蒜。

步驟：

1、把土豆洗乾淨削皮，把土豆切成薄厚差不多的片狀，把五花肉也切片。

2、往鍋里加點水煮開後，把切好的土豆片放進水裡焯20秒左右，撈出控除水分。

3、把鍋加熱一下後，倒油待油八九成熱的時候，放入已切好的土豆片，把土豆煎成兩面金黃即可撈出。

4、如果還剩下油的話就把切好的五花肉倒入鍋裡翻炒出油，再加入豆瓣醬、蔥、姜，蒜翻炒出香後，放入已煎好的土豆片翻炒就可以出鍋了。

這樣一道香辣可口的乾鍋土豆片就大功告成了，是不是很簡單，如果覺的難的話可以多多嘗試自己製作一下，慢慢得你就會掌握技巧了。

如果不想加五花肉的話可以不加，或者用其他自己比較喜歡的食物代替也是可以的，比如蝦，出鍋後可以放點芝麻提色哦。

大家學會了嗎？快去自己動手製作吧，這樣肯動手，美食就會離你不遠了。

好了今天的美食分享就到這，喜歡我分享的美食可以點點上面的關注哦，你們的關注我都會當做對我最大的鼓勵。

一個集美貌與才華於一身的吃貨莫莫（不接受反駁哈哈哈），喜歡就關注莫莫美食說吧，每天都會更新好吃的美食製作方法。