家鄉的龍安柚

我家鄉最好吃的農產品—— 龍安柚。

龍安柚四川廣安市特產，中國國家地理標誌產品。它的特點就是果實中大，肉質脆嫩，酸甜適度、汁多。每年11月上中旬成熟。我從小到大喜歡的水果，一到冬天媽媽就會買很多放在家裡。父親吃得少，我和母親剝開柚子大快朵頤。母親大人說她不能吃冷的，胃不好，但龍安柚吃了沒事。

農安柚

外形看起來有點醜陋，比不上福建蜜柚的顏值。但內在卻是很美好的。皮雖厚但很好剝開，也不粘皮。剝開囊瓣後，可見粉紅色的果肉，吃起來帶點酸甜，還有微微麻！

值得推薦的是無籽

！

什麼樣的龍安柚才是最佳的？

家鄉的龍安柚首先外形不重要，內涵才是最重要的！最好的龍安柚糖分要在12度以上，可食率要達到40%以上。囊瓣要呈粉紅色，色澤光亮一致。

母親說我們家鄉的龍安柚已有上百年的栽培歷史了。她還告訴我農安鄉種的龍安柚味道才最地道。後來出於好奇我上網搜了龍安柚的相關內容，發現家鄉舉辦了以龍安柚為主題的旅遊文化節，其中龍安柚被打扮得又美又好吃，以後還會有柚子飲料、果酒等。

雖然現在不在老家生活，但每到冬天依然會品嚐到家鄉的龍安柚。自己懷念的不只是家鄉味，還有寄於內心深處的一份淡淡的鄉愁吧。