今日分享，日式碎雞拌飯，醬香濃郁超簡單

日式碎雞飯，你們可有吃過，或者有沒有聽說過？名字聽起來就很不錯的樣子，等你看到我分享的教程，加上做出來的成品圖片，真的是超級有食慾。醬香超級濃郁，一起來看看日式碎雞飯的難度有多大吧！

第一步：準備食材，雞腿2個、雞蛋1個、洋蔥半邊、蔥姜

第二步：雞腿去骨切小塊，加1勺料酒、1勺生抽、少許黑胡椒放蔥姜抓均勻醃製10分鐘

第三步：調醬汁一，1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油十半勺白糖+1勺澱粉十少許鹽+適量黑胡椒攪拌均勻備用3熱鍋下油，放蒜炒香放雞丁炒至變色，放洋蔥丁，淋醬汁，燜煮至湯汁濃稠即可~

第四步：米飯提前電飯煲煮熟，裝碗中；放上溏心蛋和炒好的的雞丁，撒蔥花芝麻即可開吃啦~

日式碎雞飯已經完成咯，味道我覺得還不錯，看了整個製作過程，是不是覺得還是很簡單的？家裡有沒吃完的飯，一定要記得用來做這道日式碎雞飯哦！