富貴蝦，做法簡單，宴客也有面兒

富貴蝦

By 筠暘JY

這道菜雖然做法簡單原始，但是絲毫不影響它大受歡迎的程度，幾乎是家家餐桌上的必備菜品！紅綠相間，造型喜慶，頗有寓意，妥妥的顏值擔當啊！

原料：青蝦、青菜、鹽、薑片、花椒粒、料酒。

做法步驟：

第1步、青蝦解凍洗淨（我這個蝦好大個，是夏天旺季時買回來自己冷凍的，約我的手呢）。

第2步、放入煮鍋裡，加入沒過蝦的清水，放入調料。

第3步、大火燒開後再煮十五分鐘關火。

第4步、瞧，好鮮美紅亮啊。

第5步、調個料汁： 生抽+香油+香醋+蒜末+老乾媽。

第6步、擺盤上桌啦！

第7步、成品圖！

來自 美食天下 筠暘JY 的作品。

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