大閘蟹的絕佳cp竟是ta？

“稻熟江村蟹正肥，雙螯如哉挺青泥。”金秋九月，又到了吃大閘蟹的季節，雖目前還不到大閘蟹“膏滿黃肥”的時候，但已經有不少網友在網上訂購了，目前網上的不少大閘蟹專賣店已經提前迎來了銷售旺季，網友們都迫不及待吃上“秋天的第一頓大閘蟹”。

網友們表示，

“馬上中秋了，準備和家人們一起吃，提前訂了幾盒”、“先買點嚐鮮，中秋後的更肥美”、“先提前買，避免臨近節假日價格上漲”，這一波的消費旺季，主要是碰上了中秋假期，而當中秋過後大閘蟹“膏滿黃肥”的時候才是真正的黃金旺季！我國最出名的陽澄湖大閘蟹也預計將於9月20號開始上市。

這時候，雖然蟹多，但也難免會挑到不好的蟹，所以一定要知道以下挑選大閘蟹的方法！

1。

蟹殼。蟹殼色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到

“

金毛金爪

”

的更好。

2。

肚臍。肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿；凹進去的，大多是膘體不足；用手拿蟹時要有分量、感覺夠

“

重

”

，這樣才能挑到肥美多膏、蟹肉豐滿的大閘蟹。

3。

看蟹足。足爪結實，蟹足上的

“

腳毛

”

叢生，一般都膘足老健；無毛的，大多是體軟無膘。

挑選到了好的大閘蟹後，那就不管什麼做法都好吃了，再配上大閘蟹的絕佳

cp天地壹號蘋果醋，吃起來就更香了。