滑蛋並非炒蛋，記住這兩點，比豆腐還嫩滑，粵菜師傅方法值得收藏

【蝦仁滑蛋撈飯】【食材】：雞蛋 250克 蝦仁 150克 小蔥 10克 青豆 10克【輔料】：食鹽 2克 黑胡椒 2克 澱粉 2克 料酒 2克【製作過程】1、先將大蝦去殼去掉蝦線，放入碗中加入食鹽、料酒和澱粉醃製10分鐘，小蔥洗淨切末，青豆...

標籤：撈飯蝦仁滑蛋雞蛋蛋液

日期：2021-09-20閱讀全文

看中國食神×米其林三星大廚如何聯合研發還原宮廷佳宴於民間

養生鼎是由“中國食神”美譽之稱的中國十大名廚之一鍾利文美食博士掌舵，聯合眾多米其林三星大廚美食研發團隊，推出以健康養生為主題的餐飲品牌...

標籤：養生美食撈飯外賣食神

日期：2021-06-27閱讀全文