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燒黃魚多加這一步更入味，看酒店大廚分享步驟

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接著鍋內放入豆油，下入生薑蔥（豆油一定要燒熱，否則菜餚出鍋有豆腥味）以及金蒜和八角、豆瓣醬兩克，不斷炒香，待鼻子聞到香味放入黃魚煎一下（讓蔥姜和香料的味道融入到黃魚中）...
標籤：黃魚紅燒放入醬油調口
日期：2021-09-07閱讀全文