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廣東美食——客家人的窯雞

廣東美食——客家人的窯雞
做法是先把洗乾淨的雞肚子裡塞進紅蔥頭，外皮擦上用生抽、五香粉、沙姜粉等調出來的醬料，然後用錫紙包裹起來，塞進燒得通紅的泥窖裡面，燜上個半小時後從裡面取出，弄乾淨泥土，將錫紙撕開即可食用...
標籤：錫箔紙雞肉錫紙窯雞做法
日期：2021-09-16閱讀全文