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天冷了，雞鴨魚靠邊站，多給孩子吃這肉，40元一斤，煮一煮超簡單

天冷了，雞鴨魚靠邊站，多給孩子吃這肉，40元一斤，煮一煮超簡單
把牛腿肉切開，中間無筋的部分留下來做牛肉串，連筋帶皮的做滷牛肉，軟爛又有嚼勁，是滷牛肉的首選，分好部位的牛肉泡在清水裡去除血水，腥味，泡兩個小時，中間換清水一次，這是減少牛肉異味的第一步，這一步不可缺...
標籤：牛肉浸泡揚媽美食部位
日期：2021-04-15閱讀全文