買蜂蜜之前, 這些基本的常識性問題, 你最好了解一下!

國標對濃縮蜜的放縱，檢測對假蜂蜜的無能為力，是很多食品類目的共性問題...

標籤：蜂蜜洋槐濃縮花蜜水蜜

日期：2021-09-13閱讀全文

市面上的蜂蜜多為“水蜜”，其營養比成熟蜜差多少？養蜂人給你算

②蜜蜂加入的成分：在蜂蜜的檢測中，蜂蜜活性酶是作為蜂蜜好壞判斷的一個標準，從上面介紹的關於蜂蜜的形成過程我們不難發現，蜂蜜取蜜時間越早，其中蜜蜂加入的活性酶數量就越少，就如現在很多義大利蜂養殖中採用的輪番取蜜的方式，蜂蜜中活性酶的含量就非常...

標籤：蜂蜜蜜蜂水蜜花蜜含水量

日期：2021-04-16閱讀全文