哥倆深耕餐飲12年，開出400+店，獨家揭秘胖哥倆的成功之道

胖哥倆招牌肉蟹煲根據張靈瀚的回憶，當時一個煲只賺8元錢，但是分量夠四個人吃，主食材是蝦、蟹、牛蛙...

標籤：張靈瀚哥倆陳炳斐肉蟹餐飲

日期：2021-09-22閱讀全文

記者臥底網紅餐廳：過期食材繼續用，隔夜蟹當活蟹賣

6月30日，胖哥倆肉蟹煲合生匯店，後廚員工按要求將土豆變質腐壞的部分切掉，剩餘部分還會繼續使用...

標籤：哥倆土豆後廚食材肉蟹

日期：2021-09-09閱讀全文

【海珠·江南西D口】魚肉香辣飈汁，肉蟹鮮甜肥美！量多料足，煲你胃口全開！

”敲級好吃~多種配菜-滿足你的想象鴨血噹噹噹，美味可少不了又鮮又嫩又滑的鴨血，浸染湯汁的鴨血，頓時讓人口舌淪陷，滿足感upup～牛肉丸肉質緊緻香甜的手打牛肉丸，放入鍋內與鮮味相配，飽滿入味，口感細膩Q彈，愛了愛了~魚皮餃&脆皮腸魚皮...

標籤：湯汁美味肉蟹青瓜口感

日期：2021-04-17閱讀全文