在日本吃壽司，如果你知道這些專業用語，就不會踩坑了

但後來用來指代日本壽司，原因是すし的發音，和酸し一樣，意思是用醋來儲存新鮮捕獲的魚，久而久之，二者混在一起...

標籤：壽司日本壽司店河童山葵

日期：2021-04-17閱讀全文

【漲姿勢】芥末到底是啥玩意兒？

如果有機會去日本吃一次正宗的料理，你就可能發現，醬料袋上印的不是“芥末醬”三個字，而是“山葵醬”...

標籤：芥末山葵芥菜辣根味道

日期：2021-04-17閱讀全文