4歲兒子被害身亡，屍體下落成謎，父親：他成了一鍋肉湯

“民以食為天”這句話在中國民族的文明當中算是源遠流長，從火源出現，烹飪食物也就開始出現在歷史上的舞臺上，食物在發展的同時，廚師的廚藝也在跟著發展，而歷史上第一位被廚師稱作祖師爺的就是易牙。

易牙是齊國彭城人（今江蘇），齊魯菜也是我國最早的形成了一種風味特色菜，位列中國四大菜之一，齊魯菜能夠有今天的特色和地位，跟易牙有著密切聯絡，在歷代食譜當中，託名易牙是非常常見的，明代韓奕就寫了一本蒸煮八類，書名為《易牙遺意》。易牙之所謂能夠有這麼高的成就，也是因為易牙的廚藝菜譜上面的貢獻，易牙是第一個用調和之事烹飪的廚師，王充《論衡·譴告》記載：狄牙（易牙）之調味也，酸則沃（澆）之以水，淡則加之以成，水火相變易，故膳無鹹淡之失也。

他的廚藝也是深得齊恆公的歡心，易牙雖然為廚師，但也得到了重要，經常讓易牙同管仲等人商議國家大師，有一次齊恆公對易牙說：“寡人嚐遍天下美味，唯獨未食人肉，倒為憾事”。齊恆公這句話本來只是一句戲言，但是易牙就記在了心中，他返回家中左思右想，覺得給齊恆公做菜不能用死囚或者乞丐的肉，在一籌莫展時，他看到了4歲的兒子。第二天午膳，齊恆公喝到了一罐肉湯，鮮嫩無比，他從來沒有嘗過這麼好喝的湯。

他就問這是什麼肉，易牙就說這是自己兒子，他為祈國君身體安泰無虞，特殺子以獻主公，齊恆公一聽是易牙兒子的肉，頓時反胃，但又覺得易牙為了他的安康寧願放棄兒子，說明易牙值得信任，從此齊恆公更加寵信易牙。公元前645年，管仲身患重病，齊恆公為了重新選定丞相就去詢問管仲，齊恆公從鮑叔牙說到易牙，都被他否定了，說易牙為了滿足國君不惜殺害自己的兒子，沒有人性，不宜為相。請國君務必疏遠易牙。

易牙聽說了之後非常不開心，就去挑撥鮑叔牙跟管仲的關係，但鮑叔牙深明大義甘願擔任司寇，管仲病逝之後，易牙就被撤職，但是過了三年，齊恆公又召見易牙回來，因為他覺得吃東西沒味了。但第二年齊桓公得了重病，齊國五公子發生了內戰，易牙擁護公子無虧，易牙將齊桓公關在深宮當中，不給他飯吃，最終被餓死，而公子無虧在奪位當中落敗，太子昭為君，而易牙趁著混亂也隱居到彭城，開了一傢俬人飯館。

易牙的手藝精湛，生意大火，齊魯菜也是在易牙的基礎上發展起來的，而後世的人都將易牙當作廚師的祖師爺。