俗稱“過山鯽”，離水1周也能活，還能“翻山越嶺”，如今20元1斤

導讀：此魚能在陸地行走，離水1周也能活，過去南方很多，如今20元1斤夏天到了，南方的汛期也來了，每當下雨之後，河裡、水渠裡就會有很多隨著洪水從水庫、魚塘裡面逃走的各種魚類。而這個時候靠近水源的農民就會去河裡面撈魚，一般魚獲都不會太差。而在南方有一種魚，每當下雨之後，它們就會從水中跳到陸地上，然後還會往山上爬行。它的生命力很強，在離水一週也能存活，過去南方就很多，如今20元一斤卻在市場很少見了。

如果你是南方人，並且也喜歡在雨後去一些水庫、河邊釣魚，那麼就可能會有機會遇到這種魚，它俗稱“過山鯽”，有些地方也叫它巴摩魚、辟邪魚等，在雲南稱為“吧西哩”，傣族語譯為“很快消失的魚”。這種魚渾身都是尖刺，在捕捉它的時候可要小心了，它性情比較兇猛，如果不注意的話，就很容易被它身上的尖刺所刺傷。過山鯽的學名叫盤鱸魚，是原產自我國的一種小型淡水魚。野生的一般就二三兩一條，最大的也不到半斤。雖然民間叫它過山鯽，但是它和鯽魚卻沒有一點關係，是攀鱸科、攀鱸屬的小魚，主要是棲息於水流緩慢的河溝和池塘中，它是雜食性的魚類，主要是以各種小魚和小蝦等為食。

不過過山鯽有一種本來，那就是真的能翻山越嶺。雖然它不像爬行動物有腳，但是行走的速度真的很快，而且還會爬樹。這 是因為過山鯽的魚鱗很堅硬，並且還有堅硬的魚鰓，它就是利用身體的骨質鱗片和堅硬魚鰓摩擦地面進行攀爬，時而跳躍，時而側行式，時而橫行式，花樣很多，爬行速度也不慢。大家完全不用擔心過山鯽離開水了會死亡，它能在離開水以後堅持數天依然存活。原因是普通的魚只有腮，但過山鯽的腮蓋下面還有一個腮上器，可以透過它直接從空氣中吸收氧氣，這是通常只有原始魚類才會有這個器官。不過，過山鯽雖然能離水存活數日，可是它卻會在水中淹死，因為水裡的氧氣不夠。如果把它長時間按在水裡，它就很快會溺水而亡。所以過山鯽每隔十幾二十秒就把腦袋探出水面呼吸一下。

在過去南方過山鯽是比較多的，有時候把魚塘的，一週以後再來，還能在一些泥坑中發現有過山鯽。不過當時卻很少有人吃這種魚，一來是認為它個頭很小，一般也就二三兩的樣子，吃起來沒多少肉。二來是過山鯽不好抓，它渾身是尖刺，搞不好就會被劃傷。卻不知道，過山鯽在有些地方是被當成高檔食材的。

在近些年，過山鯽卻越來越少見了，主要是因為他們的生存環境受到了破壞，這種魚喜歡在雨後往山上爬行，但是因為農藥、化肥、除草劑等藥物的使用，好些水源都被汙染了。再加上有些人頻繁的電魚、毒魚等毀滅性的捕撈，導致野生的過山鯽越來越少。在市面上過山鯽的價格也是不斷上漲，有些地方開始人工養殖，在塘口的收購價也能賣到20元左右一斤。但是因為養殖的人很少，在市面上還是很少見的，像野生的過山鯽則價格更貴。各位網友朋友們，你們見過過山鯽嗎？歡迎留言討論！