自己在家做無新增的蘋果片，脆爽酸甜，簡單美味又省事

俗話說“一日一蘋果，醫生遠離我”，可想而知，常吃蘋果對身體非常好。但是對於小朋友來說，蘋果的吸引力始終不及零食，他們寧願吃不太健康的零食，也不願意吃個蘋果。

以前我會去超市買水果片吃，因為攜帶方便，隨時隨地想吃就吃，但是自從家裡有烤箱後，水果片也自己做，因為實在是太簡單了，而且相對於超市的水果片，會更健康，始終外面賣的水果片，為了儲存一定的時間，多多少少都會新增一些保鮮的新增劑，而自己做就是純天然，零新增。

蘋果片薄薄的、脆脆的，吃起來脆爽酸甜，孩子也超喜歡吃，雖然烘烤的時間比較長，但是要想吃到無新增的水果片，時間長點又何妨，烘烤時又不是要你長時間盯著的，你可以去幹事情。我是兩臺烤箱一起烤的，圖片裡展示的只是12L的小烤箱，另一臺40L烤箱，可以烤得更多。

【食材】蘋果1個、鹽、水、檸檬【做法步驟】1、用適量鹽溶解在水裡，再擠入檸檬汁，成檸檬鹽水備用。

2、蘋果皮擦洗乾淨，因為做蘋果片不需要削皮的，所以一定要洗乾淨蘋果外皮。

3、蘋果切成薄片，這裡考驗你的刀功了，蘋果切得越薄，烘烤的時間越短，每一片儘量切得厚薄一致，否則有的烤好了，有的還未烤好。

4、把蘋果片浸泡在檸檬鹽水裡30分鐘。

5、取出浸泡好的蘋果片，用廚房紙巾吸去多餘的水分。

6、把蘋果片放在烤架上，放入已經預熱好130度的烤箱，烘烤60分鐘左右，實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣和蘋果片的厚薄決定。

7、剛烤好的蘋果片是有點軟的，冷卻後是脆脆的口感，如果冷卻後還是軟的，那是因為時間未夠，繼續放入烤箱烘烤。