烤紅薯，直接進烤箱可不行，少了“它”，紅薯乾巴巴，一點不清甜

烤紅薯是什麼生活中很常見的一種美食，烤紅薯的味道特別好，而且很受年輕人和小孩子的喜歡，因此紅薯現在非常的火。烤紅薯的味道好大家都知道，但是很多朋友平時也不一定能夠買到烤紅薯，因為烤紅薯並沒有那種具體的攤位，都是流動性的，能夠買到都是緣分。不少的朋友平時想吃烤紅薯，想吃的不行，就只能選擇自己在家裡烤，可自己在家裡烤出來的紅薯和用柴火烤出來的紅薯又怎麼能一樣呢？

大部分朋友烤紅薯的時候都是用烤箱，用烤箱烤出來的紅薯普遍比較的幹，沒有那麼甜，因此很多朋友都覺得是烤箱的問題。實際上跟大家的做法還是有一些關係的，畢竟也有一些朋友烤出來的紅薯就挺甜的。接下來就來給大家介紹一下烤紅薯的正確做法，一起來看下吧。烤紅薯，直接進烤箱可不行，少了“它”，紅薯乾巴巴，一點不清甜。

第1步：首先準備幾個個頭比較大的紅薯，個頭大一點的紅薯更適合放到烤箱裡面烤，如果個頭比較小的話，很容易烤糊掉。紅薯準備好之後將它表面清洗乾淨，然後準備一碟子食用油將食用油塗在紅薯表面。這一步非常重要，這也是烤紅薯的關鍵，烤紅薯的時候塗上食用油就能夠防止紅薯水分流失，這樣紅薯吃起來也會更加的清甜一些，而且食用油在烤好之後會讓紅薯看上去，更加的有色澤，更加的有食慾。

第2步，準備烤箱紅薯塗上食用油之後可以直接放入烤箱當中，但如果家裡有錫紙的話，最好用錫紙包裹住再放入烤箱當中，因為直接放入烤箱當中，難免會把紅薯給烤糊，雖然烤糊的芝士紅薯皮，但是總會影響到紅薯本身的口感。家裡有錫紙，最好是用錫紙把紅薯包裹住直接放入烤箱當中，這樣烤出來的紅薯不但不會被烤糊，而且受熱非常均勻，烤出來的紅薯會更香，更甜一些。

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