食慾不振，教你幾道美味可口的家常菜，好吃不油膩，簡單又下飯

香菇荷蘭豆炒馬蹄

材料：鮮香菇3朵（幹香菇也可以）、荷蘭豆100克、馬蹄6只、紅椒少量（完全為了顏色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油適量、鹽、蘑菇精

做法：

1、香菇洗淨切片，荷蘭豆去老筋撕成小片洗淨，馬蹄洗淨去皮切片

2、炒鍋燒熱下油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香

3、下香菇翻炒幾下

4、下荷蘭豆翻炒幾下

5、下馬蹄、紅椒同炒，可以下少量素高湯，下鹽和蘑菇精調味即可

韓式辣蘿蔔

食材

白蘿蔔1個、辣椒麵60克、蝦皮一小撮、韭菜幾根、蘋果1/3個、梨1/3個、姜2片、蒜5瓣、鹽適量、白糖1小匙、魚露30毫升、糯米粉10克、清水90克。

做法

1、白蘿蔔撒少許鹽，醃製20分鐘至蘿蔔片菜變軟，倒去醃出的水。

2、蘋果、梨切成碎末；白蘿蔔刨成絲；蒜、姜切碎末，韭菜洗淨切成段，蝦皮剁碎備用。

3、將魚露倒入辣椒麵中。

4、再加入切碎的蘋果、梨、姜蒜末、白蘿蔔絲、韭菜、糖、鹽。

5、再加入切碎的蝦皮拌勻。

6、糯米粉10克與90克清水攪勻，小火煮成漿糊狀。

7、煮好的糯米漿糊倒入辣椒醬中，拌勻。

8、將蘿蔔片上均勻的沾上辣椒醬。醃半天以上即可以食用。

藍莓山藥

食材：山藥 400克、藍莓醬 100克、涼白開 適量、煉乳 2湯匙、牛奶 80克

做法步驟：

1。蒸鍋中加入適量水，山藥洗淨後切成段裝盤放入蒸鍋。用大火蒸30分鐘左右，直到山藥變軟（可以用筷子扎一下，能用筷子戳透即可關火）。

2。取出蒸好的山藥晾涼後剝去外皮。把剝好的山藥放入保鮮袋，用擀麵杖擀成細膩的泥狀。放入小鍋中加入2湯匙煉乳。用勺子攪拌均勻。加入80克牛奶。用勺子充分攪拌均勻。

3。取4湯匙藍莓醬放到一個小碗裡。加入適量涼白開攪拌均勻。

4。把裱花嘴裝入裱花袋中，裝上攪拌好的山藥泥。用裱花嘴擠出造型將調好的藍莓醬淋到山藥泥上，就可以開動了。