火鍋中放什麼會讓你覺得驚為天人？這4種食材，吃一口就忘不了！

hello大家好呀，這裡是第十美食街，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！火鍋對於我們中國人而言，是在心中佔據了一個不大不小位置的美食，大多數的家庭，逢年過節自己在家做飯或者下館子的時候，必吃的食物當中，是一定會有火鍋的。根據考證，從我國戰國時期開始，火鍋便已經出現了，到了清代的時候，火鍋已經不僅僅是在民間流行了，更是成為了一道很著名的宮廷菜。

一直到現在，人們還保留著吃火鍋的這個習慣，像是現在的年輕人，隔三岔五就會約上幾個朋友一起出去聊天吃火鍋，好不痛快。火鍋現煮現吃的特點，能夠讓人在吃的時候，暴汗淋漓，感覺到非常的酣暢。總之不管是哪個季節，它都是最受歡迎的一種美食。那麼吃了這麼多年的火鍋，你又知不知道什麼食材燙火鍋是最好吃的呢？在火鍋當中，放什麼食物，會讓你又驚為天人的這種感覺呢？下面小編就來給大家介紹4種食材，包準讓你吃一口就忘不了！

1。脆肉鯇其實脆肉鯇就是鯇魚的肉，也就是我們常說的草魚肉，草魚可以說是生活當中非常常見，並且也是很便宜的一種食材了。但是這種脆肉鯇的肉質，吃起來可跟普通的草魚有很大的不同。可能大家在吃火鍋的時候，會覺得它價格太貴了。但如果你知道了它的製作過程，可能會想要嘗試一下。它主要是將魚的骨頭全部剔除之後，再切成儘可能薄的薄片，這樣將它丟入鍋中煮半分鐘就可以沾點生抽食用了，小編第一次吃脆肉鯇的時候，真的給了我一種驚為天人的感覺，對於不喜歡吃魚的我來說，都會覺得口感非常的棒，清甜的口感實在是讓人吃一口就忘不了。

2。牛心口肉前段時間小編吃潮汕火鍋的時候，發現有一種叫做牛心口肉的東西，看起來像是肥肉一樣，原食材讓人看了沒太多的食慾，但實際上它是指的牛心臟旁邊的脂肪膜，雖然說看起來像是肥肉一樣，但是煮熟之後是脆脆的口感，真的有一種驚為天人的感覺了，沒想到脂肪膜還能這麼吃，果然是吃貨的國度，這種吃法都能夠想出來！

3。麻辣牛肉可能很多朋友在吃火鍋的時候，都比較喜歡吃肥牛卷之類的，但是答應我，下次去吃火鍋，一定要嘗試一下醃製過後的麻辣牛肉，比肥牛卷不知道好吃了多少倍，簡直就是我的心頭好，要是在吃火鍋的時候，告訴我麻辣牛肉賣光了，我保證會掉頭就走，因為沒有麻辣牛肉的火鍋，絕對是沒有靈魂的！

4。腦花腦花這東西簡直是“甲之蜜糖乙之砒霜”的典型食物了，喜歡吃腦花的人吃一口就會覺得驚為天人，但是對於不喜歡吃腦花的人來說，能夠吃一口就淚流滿面。小編還記得我第一次吃腦花的時候，就差點哭了出來，因為味道實在是太腥了，可能只有喜歡吃的人，才能夠感受到那如芝士般絲滑的口感吧！

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