教你幾個實用小技巧,種出優質高產好辣椒

辣椒，是一種營養價值極高的蔬菜，它富含豐富的維生素C和胡蘿蔔素等成分，幾乎是家家戶戶必備的廚房百搭配料。在我國很多地區，都有專門研究辣椒種植的蔬菜產區。因為其市場需求量特別大，近些年種植辣椒的菜農數量也在日益增加。

這個季節正是辣椒豐收的季節，一畝畝菜地裡掛滿翠綠色的小尖椒，顏色清新可愛。不過最近許多朋友卻在納悶兒，為什麼棚種辣椒在生長過程中常常出現彎果和短果的現象？這種情況會直接影響到辣椒的品質和賣相，使其經濟價值大打折扣。今天小編就來教大家幾個實用小技巧，梳理一下造成辣椒彎果短果的原因以及處理辦法，教你種出優質高產好辣椒。

一、棚種辣椒出現彎果、短果的原因

辣椒雖說是高產蔬菜，但它對於天氣變化十分敏感，特別是在尖椒種植過程中出現棚內溫度不均衡的情況，會直接影響辣椒的品質。其次，室外溫度不穩定也會影響尖椒的花芽分化及其正常生長，造成果實畸形品質受損。

除此之外，如果菜農在田間管理過程中施肥過量，使其營養過剩，也會影響辣椒的良性發育。最後還有一個很重要的影響因素，就是在生長過程中辣椒的果實受到外力的阻擋，使其無法擁有正常的延伸空間而導致彎果、短果現象頻發。

二、如何預防辣椒彎果、短果現象

1、合理控制棚內溫度，降低溫差

既然辣椒對於溫度變化十分敏感，那麼在種植過程中，特別是在開花結果後期，一定要注意棚內溫度的控制。一般來說，日間溫度在二十八攝氏度左右是比較科學的，而夜間溫度則控制在十五攝氏度。這樣一來，晝夜溫差便是在小於十五度的範圍內變化。

有一個管理小技巧，就是在午時加強通風透氣，防止偶爾夜間溫度過高而造成的營養過剩。如果是像現在這種高溫天氣，還可以利用遮陽網和降溫劑進行輔助。夏季的夜晚應當注意及時澆水，保持土壤的溼度以防止蔬果打焉。

2、科學使用農學藥劑，防止辣椒營養過旺

根據辣椒種植經驗豐富的菜農介紹，控制長勢也是避免後期彎果、短果的有力措施。建議可以選擇一些安全係數較高的控旺藥劑，來人為地“抑制”辣椒的生長。

使用前一定要仔細觀察作物的長勢，判斷藥劑成分選擇以及用量。切忌透過控制水分攝入以降低土壤營養含量，因為花期缺水也會造成辣椒的畸形發育，影響整體品質。

3、及時修枝剪杈，疏通作物生長空間

想要長出外形美觀整潔的優質辣椒，種植過程中及時修枝剪杈也是非常關鍵的。如果辣椒長勢過旺，棚內空間擁擠，便會阻礙作物的自然生長。果實會因為受到擠壓而無法正常發育，從而產生嚴重的彎果現象。

這時如果進行有效地人工打理，疏通作物的生長空間，便能預防畸形果的產生，大大降低辣椒後期品質不佳的機率。

4、科學追肥，使用無激素肥料

雖說管理過程中控制辣椒的長勢很重要，前面也提到了一些利用農業藥劑的方法。但在後面的膨果期，營養供給也是要考慮的因素。針對一些根系發育不良的辣椒，要及時補充諸如氨基酸一類的無激素肥料，增加溫室辣椒的日需營養。

同時，建議注重各類水溶肥之間的配合使用，根據辣椒長勢差異具體確定用量，一般用的是高鉀型與高磷型水溶肥。只要計量合理，科學追肥，就能種出優質高產的好辣椒。

總結：

辣椒在我們日常生活中的出鏡率極高，作為廚房百搭小能手，真是不可缺少。比如青椒炒肉絲，就是小編最喜歡的一道家常菜，想必也是很多朋友的心頭好吧。除此之外，素炒和紅燒時放入一點青椒，補充維生素的同時也能增加菜餚的清香口感。因此菜農們非常注重辣椒的品質，想要等到收成後賣個好價錢。

聊了這麼多，大家是否對青椒生長期出現彎果、短果的原因以及控制措施有了更深入的瞭解呢？希望這些小經驗和小技巧，能夠幫助更多的農民朋友種出高產優質的辣椒。