青島老四方近十年的鐵皮屋烤肉,一天賣四個來小時,大肉串才3塊錢
這兩天明顯的熱了起來,青島終於有點夏天的意思了。
青島人夏天晚上下了班喝點散啤是常態,喝酒就得有點酒餚,拌個涼粉,炒個辣蛤蜊,順便烤點肉,塑膠袋子拎回家,吃喝的甚是舒服。
居民區裡到處都會有一些老鄰居們熟悉的烤肉小店,比如這家,興隆路上,之前在興隆一路那邊開了多年的紅色鐵皮房烤肉,現在換了地方,也有了自己的小屋。
小屋不大,還是沿用了多年前鐵皮屋的名字,每天下午四點開門,八點半結束。一般三點半多鍾就開始有人排隊。
小店烤肉的點,走到附近就能聞著很濃的燒烤的肉香,尤其是下班時間,本就飢腸轆轆,總會吸引著老街坊們買上一把烤肉,解解饞,天熱了,再哈兩杯,舒服。
今天先出小店的烤肉單子,看價格。
一共也就十種左右的燒烤品種,小店現在也可以堂食,不過位置不多,大多數都是排隊買了帶走,再就是外賣小哥在忙活。
烤肉,肉筋,掌中寶都是三塊錢一串,雞心才兩塊錢,可以了。
再看看下面實物的圖片哈。
三塊錢一串兒的烤肉,烤肉筋,這樣的大串兒也算得上良心賣家了。
肉都是提前醃製好的,特別入味兒,大串兒,肉烤的外面焦香,裡面還有汁水的鮮嫩,料用的也不錯,沒有蓋住肉的原香,能吃辣的可以多加辣,個人覺得他家的辣椒比較香,但不太辣的那種。
三塊錢一串兒的大掌中寶,很值。
肉多,軟骨也豐富,烤的比較火大,就吃起來不膩,油脂比較豐富的掌中寶烤的這個火候還真是香而不膩,好吃。
兩塊錢一串兒的雞心,整顆的,五六個大雞心,價格確實是實惠。
烤牛肚,烤魷魚翅子,這些也都可以嚐嚐。
不過個人還是喜歡他家的烤肉,看排隊的,也多是直接點上十串,二十串的烤肉帶走的多。
青島老居民區裡很常見的烤肉小店,弄得乾乾淨淨的,下班回家順路烤上一把,回家添個味道,挺不錯。
當然,就是個熟悉的小燒烤,青島的大眾味道,知道有這麼家店,路過時碰上排隊的人不多,完全可以嚐嚐。
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