草莓是“最髒水果”？娃拉肚子、性早熟？這裡不洗，咋吃都中毒！

一到草莓季，感覺各個水果超市都開始瀰漫著草莓的香氣。

草莓，穩居春季水果C位，從老到小無人不愛，除了貴沒別的缺點！

圖片來源：科學家庭育兒原創

當然，草莓雖好吃，但家長們對TA的擔憂卻沒少過。

農藥殘留會不會對娃有害呀？

聽說草莓打了激素，娃吃了會性早熟嗎？

怎樣才能徹底洗乾淨呢？

別急，今天你算來對了！關於草莓的所有問題，接下來科大大給你一併解答！

看完記得分享給家人、朋友哦！

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這些年，草莓背了3口“大鍋”！

很多人對草莓都是“又愛又怕”，愛TA的香甜，怕TA的危害。

其實，這都是因為多年來，人們甩給了草莓3口大鍋！

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1。 草莓是最髒的果蔬

之前，網上流傳一份“最髒果蔬榜單”，其中草莓位居榜首，且連續了5年。

然而，這份榜單的權威性還有待考證，後來也有專家指出有“誤導民眾”的嫌疑。

那無風不起浪，草莓之所以被評為“最髒果蔬”，是因為表面凹凸不平，人們普遍認為這種蔬果農殘率更高！

實際上真的如此嗎？把農殘吃進肚真的就等同於吃毒藥嗎？寶寶吃多了會中毒嗎？

答案是：NO！NO！NO！

果蔬在生長的過程中，基本上都會遇到病蟲害，對付病蟲害，最直接有效的方法就是使用農藥。

即便是有機果蔬，也可能因為土壤或水源遷移而存在少量農藥，無農藥的果蔬，你幾乎不可能吃到！

所以，果蔬中有一些低毒、微毒的農藥殘留，只要不超過國家規定的標準，安全性還是有保障的，從你信任的正規渠道購買的果蔬，是不會傷害娃身體，更不至於中毒的。

圖片來源：科學家庭育兒原創

2。 大草莓打了膨大劑，這是激素，有害

現在的草莓越來越大，主要得益於品種改良和種植技術的提高。

當然在草莓種植過程中，的確有可能用到膨大劑，準確地說，這叫做“植物外源激素”。

但，使用量很微小，並且只對植物起作用，對人體無影響。合理使用一般是沒有問題的。

所以，完全可以放心給娃吃大草莓。只是，咬開之後有空心的可能哦！

3。 草莓攜帶諾如病毒

孩子吃了沒洗的草莓，感染諾如病毒，這類訊息一度在家長群炸開鍋！

其實這並非只是草莓的鍋，只要是生長在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的汙染物。

特別是像諾如這種傳染性極強的病毒，更容易附著在蔬果表面。

那麼，草莓表面是否有病毒，我們不可能透過肉眼看出來。

所以說，糾結這一點基本沒用！

講真，生吃的蔬果最安全的吃法就是去皮，但對於草莓這種不能去皮的水果，如果從絕對安全的角度來說，是建議加熱後食用的，比如做成草莓醬。

但科大大相信大家肯定是想吃新鮮的草莓，那麼如何清洗才能保證相對乾淨呢？

圖片來源：科學家庭育兒原創

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如何把草莓洗乾淨？

首先，科大大必須說明：

鹽水浸泡、小蘇打水浸泡、淘米水浸泡、麵粉加水浸泡，這些清洗的方法效果有限，相對只是比清水清洗效果好那麼一點，如果一定要用點什麼才安心的話，推薦浸泡時使用小蘇打（2%的碳酸氫鈉溶液）。

當然，洗草莓更重要的是這3步☟（想讓誰下次洗草莓，就轉發給誰）

1。 清洗蒂頭，不要提前摘除

清洗草莓前不要把蒂頭摘掉。因為草莓去蒂後再放到水中浸泡，有害物質會隨水進入草莓內部，果肉就被汙染了。正確做法是：把蒂頭的葉子部位揪成一團，清洗被遮擋住的部位，裡面會藏有汙垢或農藥。圖片來源：科學家庭育兒原創2。 清水沖洗，短暫浸泡第1步：用流動的清水沖洗草莓。第2步：浸泡3~5分鐘。第3步：再次用流動的清水沖洗。

不需要揉搓，畢竟草莓表皮很脆弱，搓爛了就影響口感了！

3。 即吃即洗草莓本就不易儲存，沾水後更容易發黴、爛掉了，所以建議每次吃多少洗多少。

吃不掉的草莓，要正確儲存，放在墊著一層紙巾的盤子裡，然後用保鮮膜封起來，再放進冰箱冷藏。

現在我們知道了草莓無害及清洗方法，接下來科大大就給你們一個更要吃草莓的理由了。

有以下這些情況的寶寶或成年人，吃草莓可能治病、防病！

圖片來源：科學家庭育兒原創

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這幾類人吃草莓，好處太大了！

1。 缺乏維C的寶寶

草莓的維生素C含量很高，比以富含維C著稱的檸檬含量還要高。

每100克草莓中就含有47毫克的維C，吃100克草莓就能滿足1-6歲寶寶一天的維C需求了！

所以，需要補維C的寶寶，吃TA！

2。 排便不通暢的寶寶

草莓中豐富的膳食纖維，能有效緩解寶寶便秘。

草莓表面細小的籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，但它們會刺激腸道蠕動，從而促使寶寶的便便順暢排出。

圖片來源：科學家庭育兒原創

3。 想要減肥的人

甜甜的草莓，含糖量並不高，其中一半的糖都是果糖，升糖指數為40，屬於低升糖指數（GI）食物。

熱量也只有32kcal/100g，也遠低於香蕉、蘋果、橙子等。

所以，草莓相對來說算是體重友好的水果了。4。 老年人

草莓、黑莓、藍莓等莓類水果中的花青素、花色苷、兒茶素等抗氧化物質，能保護大腦免受氧化應激反應，而該反應是引發阿爾茨海默病的主要原因。

所以，老年人長期吃草莓等莓類水果，對減緩認知衰退也有潛在益處。

圖片來源：科學家庭育兒原創

不過，草莓雖好，大家也不要貪杯哦，畢竟費錢！