這幾種酸奶不建議給孩子喝，沒營養還白花錢

說到酸奶，大家都不陌生，無論男女老少，都非常喜愛，比如小小菌喝完還要舔一舔奶瓶蓋蓋。

那麼，酸奶究竟有著怎樣的魔力，備受眾人喜愛呢？

究其原因，

酸奶除卻含益生菌外，富含蛋白質和鈣質，且與牛奶相比，寶寶更容易消化吸收。

不過呢，當寶寶到了喝酸奶年齡段時，寶媽在選擇上總會犯迷糊，因此菌菌特意為寶媽們整理了一份酸奶挑選指南~

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如何挑選酸奶？

這四步一定要看準

◆ 第一步：看配料表，拒絕乳酸菌飲料/飲品

寶媽們在挑選時，經常錯把

“乳酸菌飲料”

當成“奶”，但實際上它

只是一種飲料。

根據國家標準，酸奶可分為4類：：

酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。

除此之外，基本都是

【山寨】酸奶。

說到這裡，寶媽們不妨看一下酸奶和乳酸菌飲料的配料表：

酸奶配料表

乳酸飲料配料表

根據國家關於配料表各種原料的要求，排名第一，其含量最高，從乳酸菌飲料配料表可以看出，水排第一，脫脂乳粉已經排到第四位。

然而，

真正的酸奶，排名第一的是生牛乳，且配料表非常簡單，只含奶和菌群。

給寶寶喝“乳酸菌飲料”，如同喝水，自然就無法更好汲取到奶的營養價值。

◆ 第二步：避免帶“風味”二字的酸奶

超市裡的大部分酸奶會帶有“風味”二字。

這並非指口味，

而是商家為了提升酸奶的口感和營養添加了其他成分，比如果蔬、果粒、穀物、營養強化劑、新增劑等，以新增糖最為常見。

因此，與風味乳相比，

菌菌更推薦寶媽選擇發酵乳和酸乳。

◆ 第三步：看營養成分表

①蛋白質含量越高越好

純酸奶的蛋白質含量基本在3。5g/100g，寶媽在給寶寶選購時，一定要認準一個數字，即：

蛋白質含量≥2.9g/100g。

國家標準奶製品蛋白質要求：

原味酸奶的蛋白質≥2。9g/100g；

風味酸奶的蛋白質要求≥2。5g/100g；

含乳酸菌飲料的蛋白質含量≥1g/100g；

乳酸菌飲料的蛋白質含量≥0。7g/100g。

②優選全脂酸奶

寶媽為了預防寶寶發胖，會選擇一些低脂酸奶，這樣其實是不對的。

嬰幼兒階段生長髮育比較快，

充足的脂肪能夠很好滿足寶寶能量需求。

因此，菌菌

建議

2歲以下的寶寶要食用全脂酸奶。

③碳水化合物含量越低越好

若寶寶經常食用含糖食物，會造成齲齒、肥胖等多種健康傷害，美國最新膳食指南提出，2歲以內的寶寶不建議新增糖的攝入。

但是，某些風味酸乳或風味發酵乳新增的糖量比某些碳酸飲料還高。

同時，菌菌要提醒寶媽們，在看營養成分表時，不要看後面一欄顯示的百分數。該數值是佔一日參考值的百分比，並非產品中碳水化合物的含量。

我國健康成年人的碳水化合物一日參考值是300克，如果參考值一欄是5%，那100g酸奶所含的碳水化合物就是：300g*5%，即15g，有時還會四捨五入。

所以，寶媽在選擇酸奶時，相對而言可以

選碳水化合物含量低一些的，但菌菌建議選擇無新增糖的。

◆ 第四步：看生產日期和保質期

酸奶中的菌群，並非一直處於平衡狀態，隨著時間的推移會慢慢減少，營養價值也會相對降低。

因此，寶媽在選擇時，

儘可能的選擇與生產日期靠近、保質期短的酸奶，

在一定程度上保證酸奶的營養價值能夠被寶寶吸收。

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菌菌強提醒

酸奶小知識要牢記

◆ 寶寶滿1歲方可喝酸奶

過早餵養會影響寶寶胃腸道菌群的正常建立。

13-24月齡奶量在400-600ml，

其中以母乳/配方奶粉為主，奶類及其製品為少量嘗試，建議不超過200ml。

◆ 不宜加熱

酸奶中乳酸菌適宜溫度在40度左右，過高溫度會導致乳酸菌活性減弱，甚至被殺滅。

寶寶餵養建議溫度不宜超過40度。

◆ 不宜空腹食用

空腹時蛋白質會被迫轉化為熱量消耗掉，胃酸和乳酸相互作用和影響，不利於營養物質的吸收。

◆ 不宜與某些藥物同用

如：氯黴素、紅黴素等抗生素，磺胺類藥物和治療腹瀉的次碳酸鉍、鞣酸蛋白酵母散等藥物，

可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

菌菌嘮叨了這麼多，寶媽寶們都get到了嗎？

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