如果我開甜品店,這個一定是王牌!糯嘰嘰,快手又營養!
“黃媽,我真的要被我家的豬隊友氣死了……”
粉絲群裡的浩浩媽媽有一個酷愛飲料的直男寶爸,直到最近她才知道,2歲的浩浩,已經揹著她,跟著爸爸喝了不少飲料。
(內容由@浩浩媽媽提供,經允許釋出)
現在天氣熱了,飲料越來越吸引人,尤其家裡有愛喝飲料的家長,千萬別給孩子養成壞習慣。
常見的碳酸飲料、功能飲料、奶茶等,都含有過多的糖分,導致孩子挑食不說,還會造成齲齒,增加代謝負擔,抑制體內益生菌繁殖,嚴重營養生長髮育!
(內容摘自《張思萊科學育兒全典》)
如果只是想給孩子解渴,最管用的還是白開水,出門帶個水杯經濟又實惠。
如果有些小朋友不愛喝水,或者你想給孩子來點不一樣的滋味,那我推薦你試試今天這道春夏不可錯過的甜品。
看顏值幾乎可以媲美外面幾十塊一份的芋圓了吧,悄悄告訴你,就這一大碗,自己在家做5塊錢的成本足夠了。
絲滑的奶香味和Q彈的藕圓結合在一起,又清爽又解饞。我敢打賭學會這個配方,奶茶店的老闆都要失業了。
建議媽媽們一次多做一點,放在冰箱冷凍儲存,半個月都不會壞,隨吃隨取。
三色藕圓 參考月齡:12M+
準備食材:紫薯:160克,紅薯:140克,鐵棍山藥:180克,牛奶(或配方奶):適量,藕粉(或中筋麵粉):180克
1。鐵棍山藥、紅薯、紫薯去皮切塊,上鍋大火蒸熟。
»我做了三種顏色,媽媽們也可以只選其中的一種或兩種。
»大約需要蒸25分鐘左右。
2。分別把蒸好的鐵棍山藥、紅薯、紫薯碾壓成泥。
3。山藥泥中倒入60克藕粉,揉成團備用。
»藕粉有清熱降火的作用,所以我用了藕粉來做,媽媽們家裡如果沒有的話也可以用普通麵粉代替。
4。紅薯泥中也加入60克藕粉,揉搓成團備用。
»這裡的藕粉也可以用普通麵粉代替哦,同比例就可以。
5。剩餘的藕粉都倒入紫薯中,揉搓成團
»藕粉可用麵粉代替。
6。把三個顏色的麵糰,分別搓成長條,切成小粒,撒一點玉米澱粉防止粘連。
»藕圓的大小可以根據自己的喜好來調整。
7。起鍋燒水,水開後倒入藕圓,大火煮至浮起就可以出鍋了。
8。倒入牛奶或者配方奶,一碗小甜點就做好啦。我還放了點紅豆和紫薯泥在裡面,這一碗你覺得賣多少才合適
製作要點
●媽媽們家裡如果沒有藕粉的話,可以用普通的麵粉來代替。
● 紫薯、紅薯、山藥分別做出來三種顏色,媽媽們可以只選擇其中的一種或者兩種。
● 藕圓搓好,裹上澱粉後(第6步為止),媽媽們就可以放進保鮮盒裡冷凍儲存了,大概可以儲存半個月。
● 1歲以上牛奶不過敏的寶寶,可以用牛奶當湯底,過敏的寶寶可以選擇平常喝的配方奶。
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