夫妻賣“良心面”,肉塊多的看不見面,8元1碗,1天能賣1000碗!

夫妻賣“良心面”,肉塊多的看不見面,8元1碗,1天能賣1000碗!麵條是大家都很喜歡吃的一款主食,尤其是北方人,幾乎頓頓都離不開,一天吃兩三頓都不會覺得膩,因此在北方的街頭,隨處可見的就是各種各樣的麵館,有些看起來很高檔,但是有些看起來就很寒酸,不管是怎樣的麵館,都有一個共同的地方,那就是生意特別的棒,今天帶給大家的就是一家很好吃的麵館,這家麵館只賣一碗麵,售價很是便宜,因此他們家的面,被大家稱為“良心面”,食客們一天就可以吃光一千餘碗!

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由於他們家的生意實在是太好了,不得不啟用了一臺做麵條的機器,這臺機器直接就在煮鍋上方,為得就是方便快速的煮麵。他們家的麵館已經經過了三代人的傳承,因此有自己從不外傳的秘方,最開始的時候做的是蕎麥麵,然後拌上蒜汁就可以吃,物美價廉,發展到了現在變成了羊肉湯麵,售價也不貴,8元錢一碗,每碗麵上面都會放一把羊肉片,多到看不見面條的存在,不得不說價格十分的良心了。也怪不得有那麼多的人愛吃了!

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這一口鍋裡面煮的就是羊肉,像這樣子的鍋,他們家一共有三口,一口用來煮羊肉,一口用來煮麵,還有一口用來煮羊肉湯,因此他們家的麵館到處彌散著羊肉的香味,簡直就是“十里飄香”,吸引了很多人的味蕾,一到飯點不由自主的就來到了他們家的店裡就餐,煮好的羊肉撈出來晾涼,然後切成肉片,這樣方便盛面的時候往裡放。

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這是切好的羊肉、羊雜,還有蔥花香菜,根據客人的需求往飯碗裡面加,上面這根鐵棍上面壓著的錢,就是顧客用來排隊的證明,根據給錢的前後順序給飯,老闆記憶力超強,從來不曾弄混過!

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這些圍在鍋子旁邊的人,都是來此就餐的食客,大家都很喜歡吃他們家的面,首先就是味道很棒,其實就是物美價廉,再次就是吃了幾十年,幾天不吃就會想念,煮好面之後,老闆娘盛面、放羊肉、香菜、辣椒油,老闆負責衝湯,兩人配合特別的默契!

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這就是盛好的一碗麵了,看著十分的吸引人,真的是肉多的看不見面條,這也怪不得大家都喜歡了,確實實在是太良心了

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