孩子三天兩頭點名要吃的麵食，軟香多層又好做，我1周至少做3次

別在家霍霍麵粉做涼皮了，教你一步一圖做千層小油卷，全家人最愛這兩天天氣越來越好，快有點按奈不住內心想出去走走的衝動了，趴陽臺上曬了20分鐘，還是給自己找點事幹幹吧，畢竟這長長的一天還是需要安排點什麼的，上午習慣做點美食，下午還得陪孩子弄作業，不知道現在的作業到底是給孩子佈置的還是給大人佈置的，各種作業各種打卡，來來回回的一下午就沒了，現在真羨慕那些在網上各種閒得發瘋的人，絕對是沒有孩子的，我們這些想發瘋都不給機會，況且這兩天全國又開始停課不停學，天天陪著孩子一坐一天，汗。

今天給大家推薦一款芝麻油卷，哎呀，我就算是不做飯，光吃花捲都能吃五六個，薄薄的花捲，配上層層的芝麻，吃一口都唇齒留香，也是我家孩子最愛的麵食之一，反正這兩天大家都沒有事，不會做麵食的，繼續來霍霍你家的麵粉吧，學會以後保證你再也不會出去買饅頭了。

【製作食材】主料：麵粉 配料：酵母，白糖，食用油，食用鹽，芝麻【製作步驟】第一步：500克的麵粉加入4克的食用鹽，一勺白糖，用溫牛奶（如果用牛奶一定要用水溫一下，現在天冷用涼的，麵粉會發酵不起來）或者溫水也可以，約300毫升，4克酵母，揉成不沾手的麵糰，放置溫暖處發酵至兩倍大。

第二步：發酵成這樣，撕開面團裡面全是蜂窩狀，就可以用了，只要麵粉發酵好，隨便折騰都不會失敗的。

第三步：發好的麵糰，再次揉光滑，排出麵糰中多餘的空氣，然後分成2到3個小劑子，劑子分的小一點，這樣能擀的薄一些，做出來的花捲也會又薄又多層，吃起來也會特別好吃。

第四步：擀好的大餅上，刷一層食用油，再撒點食用鹽，和黑白熟芝麻，然後從下往上的捲起。

第五步：然後來一個細節圖，卷好的面切成5釐米寬的小劑子，然後如果小了取兩個疊放在一起，厚了就可以了直接做，用一根筷子在中間壓一下。

第六步：然後對摺向上疊起，如下圖這樣，然後捏住兩邊往兩邊捲起，兩頭再下面捏合在一起。

第七步：這樣一個漂亮的花捲就做好了 ，是不是非常的詳細呢，你一定能學會的。

第八步：水開後，上鍋蒸20分鐘，再燜三分鐘，就可以了出鍋了，真是軟香又好吃的千層花捲，吃的根本停不下來，反正我是沾著辣椒油把下面這一盤給吃完了，根本停不下來。

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