色香味俱全，米飯配超好吃的蛋撻，下飯絕殺

色香味俱全，米飯配超好吃的蛋撻，下飯絕殺

By 喜歡美食的文刀劉

用料

蛋撻皮（7cm） 6個雞蛋黃 2個純牛奶 60g細砂糖（白砂糖） 14g煉乳 1勺香草精 1g淡奶油 55克玉米澱粉 3克

做法步驟

1、2個雞蛋黃 60g純牛奶 14g糖 一勺煉乳 1g香草精 55g淡奶油 3g玉米澱粉 將以上材料混合到一起用蛋抽攪拌均勻

2、用篩子過濾兩遍 注入蛋撻皮8八分滿

3、烤箱提前預熱5分鐘

4、上火190°下火180° 烤制20-30min我用的是海氏C40烤箱 上下管溫度可調 精準控溫 上三管下三管所以上色特別均勻好看

5、超級好吃的蛋撻

6、開啟吃吃吃模式

小貼士

超級好吃的蛋撻配方在這裡！ 蛋撻我之前做過幾次 因為配方的問題味道總是差點意思 最近得到一個新的配方 趕緊試做了一下 用了新的配方做出來後 簡直比肯德基的蛋撻還要好吃 各位吃貨們不要在學一個雞蛋一袋牛奶的傻瓜教程了 我做的是六個蛋撻的量哦！配方如下：2個雞蛋黃 60g純牛奶 14g糖 一勺煉乳 1g香草精 55g淡奶油 3g玉米澱粉 1。將以上材料混合到一起用蛋抽攪拌均勻 2。用篩子過濾兩遍 3。注入蛋撻皮8八分滿 最後烤箱提前預熱5分鐘上火190°下火180° 烤制20-30min 我用的是海氏C40烤箱 上下管溫度可調 精準控溫 上三管下三管所以上色特別均勻好看 最後蛋撻就烤制好啦 開啟吃吃吃模式~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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