豆腐最簡單的一種做法，色香味俱全，無肉不歡的老公說比吃肉都香

豆腐營養豐富，很多人都喜歡吃，同時豆腐也是我們最常吃的一種美食之一，一般我們常做家常豆腐，麻婆豆腐，紅燒豆腐，白菜燉豆腐，蝦醬豆腐等，今天廚娘用豆腐和西紅柿和大家分享一道美食，簡單營養又開胃，吃起來特別的香，喜歡的朋友一定要試試，記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！準備食材：老豆腐一塊，西紅柿，蔥，蒜，番茄沙司，鹽，白糖，生抽，蠔油，雞精。

具體做法步驟如下：首先把豆腐沖洗一下，切成厚片。

2。西紅柿清洗乾淨，對半切開後，把西紅柿的蒂去掉，然後切成小粒。

3。切適量的蔥花，準備兩個蒜瓣，切成小塊。

4。平底鍋加熱，刷一層油，將豆腐放進去，小火慢煎。一面煎至金黃以後，翻過來煎另一面，兩面都煎至金黃後，關火出鍋。

5。另起鍋加熱，加入適量的花生油，油熱以後，放入蔥和蒜炒香。炒香以後下入西紅柿塊，翻炒出湯汁。

6。西紅柿炒出湯汁以後，加入適量的番茄沙司，放入煎好的豆腐，加入適量的蠔油，加適量的生抽，加入適量的鹽，適量的白糖，加點雞精，加入適量的開水。蓋上鍋蓋，小火燜3分鐘。

7。3分鐘後，大火收一下湯汁，湯汁收至濃稠即可關火出鍋，裝盤後撒點蔥花和白芝麻點綴一下，一道美味的茄汁豆腐就做好啦！非常的好吃哦！喜歡的朋友一定要試試哦！