“它”是蘇格蘭的“國菜”，歐洲人難以接受，中國吃貨很想嚐嚐！

“它”是蘇格蘭的“國菜”，歐洲人難以接受，中國吃貨很想嚐嚐！中國的飲食文化源遠流長，美食的種類多種多樣，每個地方都有各自的特色美食，世界上除了中國還有其他很多國家，每個國家也都有自己的特色美食，接下來要跟大家介紹的就是蘇格蘭的國菜，這道菜很有特色，但是歐洲人卻表示難以接受，就算是國家領導人看到之後也很猶豫，這到底是道什麼菜呢？一起來看一下吧！

歐洲人不喜歡吃動物內臟，喜歡吃各種各樣的肉排，這種蘇格蘭的國菜，原材料就是羊的胃袋，看起來像一個氣球，裡面填充的也是羊的心、肝、肺等內臟，然後再配點羊油、燕麥、洋蔥以及一些去除羶味的香料，再和適量的牛肉混合在一塊，攪拌均勻以後煮熟，這道美食就好了。

雖然聞起來讓人很有食慾，但是這道菜遠遠的看起來就像一個醜陋的氣球，再加上裡面的羊的內臟，讓不喜歡吃動物內臟的歐洲人難以接受，這道菜之所以這麼做也是有原因的，據說在以前，蘇格蘭當地飼養的牲畜，最後要趕到愛丁堡去買，路途很遙遠，所以勢必要攜帶乾糧。

家裡面的女主人為了讓家人在路途中吃的好一點，就把羊胃當做容器，在裡面填上各種各樣的食材，在鍋裡面煮熟以後讓家人帶著，餓的時候加熱一下就能吃，是很方便的，還有一點原因就是因為當時大家沒事的時候會出門打獵，一些大塊兒的肉可以直接燻烤或者醃製，但是內臟卻不知道怎麼處理。

吃不完的內臟就會裝起來，相對來說動物本身的腸胃當容器更方便，味道自然不會差，從中國人喜歡吃動物內臟就可以看得出來，這道菜在蘇格蘭，只有那種高階的宴會才會有，但是歐洲人卻不喜歡吃，不過這一道蘇格蘭的國菜卻是中國吃貨的最愛，也是因為它的原材料和製作方法，很多吃貨都想趕到蘇格蘭嚐嚐這道美味，對此大家有什麼其他的看法嗎