廣東江門只有3張桌子的小店,晚5點才開門營業,深夜1點還擠滿人

深夜食堂是日本漫畫家所畫的漫畫,後來被拍成電影電視劇,受到大家的喜愛,人們喜歡深夜食堂不僅僅是那份味道,而是一個個溫情的故事,一盞溫暖的小燈,在廣東江門也有一個當地的深夜食堂,營業時間是下午五點到深夜一點,同樣用味道和人情味征服客人,擁有不少回頭客,我們一起去看一下吧!

廣東江門只有3張桌子的小店,晚5點才開門營業,深夜1點還擠滿人

一,只有3張桌子的袖珍小店

小店不大隻有兩張桌子和一個吧檯,加起來大概可以做十個人客人,但是裝修得很有味道,是日式簡約風,佈局和風格和深夜食堂裡的很相似,一些特色菜掛上菜牌貼上照片,方便客人選擇。開放式廚房讓客人和老闆直接對面,吃起來也更放心。關鍵是琳琅滿目的廚具全是大牌子,一看就讓人心動,如此一家店用了最好的工具和食材來服務客人,這一點就讓人動容。

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二,食材新鮮味道好

他們家算得上是一傢俬房燒烤店,進店坐下自己拿著紙筆看著選單點菜,因為所有東西都是現點現烤,所以上菜速度不會太快,方便你慢慢吃,每一口都是最新鮮的味道。雖然店面狹窄但是油煙和噪音都處理得很好,吃完身上也不會有味道,和街邊燒烤的區別太大,讓人吃得舒心。

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食材都是用的最好的口感好,什麼美國肥牛扒、巴西雞中翅、阿根廷天使蝦,這些一聽就知道不便宜,但是味道也真是絕了,基本上道道都是經典,直接點就可以,沒有什麼踩雷的菜。價格擺在那裡,想要吃飽至少人均100元以上,但是豐儉由人,用心煮好食物,就會讓人喜歡。

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三,價格貴卻人滿為患

雖然是燒烤店,但是個人最喜歡的是豬油撈麵,真的是碳水愛好者的天堂,自己炸的豬油,竹升面也是自己做的,會有一點偏硬,口感很Q彈,還會調一個定時器精確到秒來撈麵,撒上芝麻蔥花看著就誘人,吃到嘴裡的感覺也和一般小店的竹升面不一樣,味道更美味,感覺像在吃藝術品一樣。

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如果想吃湯麵,店裡還有熬煮了20個小時的骨頭湯,這個是限量供應,來晚就吃不上。來這樣的深夜小店,肯定不是來吃一碗麵就了事,還要吃吃燒烤聊聊天,他們家的食材都很新鮮火候很好,製作也很用心,五花肉是鹽烤,包著脆瓜一點也不油膩,瓜和肉的汁水飽滿一點也不幹。如果是肉食愛好者,直接點一份五花肉,肥瘦相間有嚼勁,肥肉比瘦肉還好吃。

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燒烤每一份都是三串,不會太多讓人吃不下,恰好好處的分量剛好能夠勾起客人的食慾,怪不得雖然小貴而且沒位置,但是卻不缺客人,深夜一點還有客人擠滿小店,就為了感受食物的魅力!

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