豆腐這做法太香了，一鍋做23個，3分鐘出鍋，比肉包子油條還好吃

嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“豆腐這做法太香了，一鍋做23個，3分鐘出鍋，比肉包子油條還好吃”

氣溫逐漸下降，早晨就喜歡吃點熱乎乎的，太複雜的又提不起心，畢竟天氣越來越來越涼，被窩的吸引力也是很大的，早上壓根就起不來；給大家分享一道懶人包子的做法，不用揉麵，不用發麵，一鍋能做23個，再搭配一杯豆漿，完全能滿足一家三口的早餐，好吃又營養，做法簡單，很輕鬆就能上手，也不耗什麼時間，三分鐘就出鍋，又香又脆，比肉包子油條還好吃，下邊一起來看看它的做法，喜歡的不妨一塊動手做起來。

［餃子皮豆腐包］食材：豆腐一斤，雞蛋一枚，油辣椒一勺，生抽一勺，蠔油一勺，鹽小半勺，胡椒粉食量，餃子皮23張，蔥花適量，熟芝麻少許［製作步驟如下］：步驟一：先來製作餡料，準備好的豆腐切成大塊，放入鍋中，焯水2分鐘，這一步主要就是去除豆腐的豆腥味

步驟二：撈出來，瀝水後放入碗中，用叉子壓成泥，或者直接下手哈，再打入一枚雞蛋，增加豆腐的黏性和營養

步驟三：這個時候加入調味料，鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，油辣椒，不喜歡辣的也可不加

步驟四：香蔥切成末放進去，注意，蔥末開始包的時候，再把它和豆腐混合均勻，過早的拌入，會有蔥臭味

步驟五：接著把餃子皮用擀麵杖擀薄，放上餡料，餃子皮的四周抹上少許的涼水，後面捏的時候更容易黏合

步驟六：以包包子的手法將它收口，捏合，不要留口，不然後面做的時候湯汁會溢位來

步驟七：依次把包子生胚全部做好，平底鍋不要放油，把生胚挨個擺進去，小圓放的有點擠，可以稍微留點空隙，防止粘連

步驟八：開小火煎至底部微黃，然後再加入水油至生胚的2/3（水油的製作，一份油，四份水混合）

步驟九：蓋上蓋子，中小火燜煮至水分全乾，能聞到陣陣香味，還能聽到鍋裡噼裡啪啦的響聲，水分基本上就沒有了，趁熱撒上蔥花和熟芝麻裝飾

好啦，朋友們！這期的美食教程【餃子皮豆腐包】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！