閨蜜來家蹭飯，老公做特色飯菜招待，飯後閨蜜賴我家不走了……

生活中沒有比吃更重要的事了。我們能忘了一切卻忘不了吃，只能說明吃是一種本能秉性，愛吃講究吃更是一種習慣。如今隨著生活條件的升高，很多人已經對吃的挑剔到無可救藥的地步，這就是現代人對美食的追求，話不多說，來看看今天的美食分享吧。今天要說的就是閨蜜來家蹭飯，老公做特色飯菜招待，飯後閨蜜賴我家不走了……

閨蜜距離我家很近，最近閨蜜失戀了，非要要來我家蹭飯，讓當然作為好友我是舉雙手贊成的，這不為了安慰迎接閨蜜，老公說要做特色飯菜招待閨蜜，還說女人都是吃貨，只要遇到吃的，心情瞬間就陰轉晴了，我聽後十分贊成老公的想法。當然我最好奇的就是老公要做什麼飯菜呢？

閨蜜喜歡麵食，因此老公做的飯就是閨蜜喜歡的麵條，但是今天老公做的可不是一般大的麵條，而是“剪刀面”，不知道你們聽說過沒有呢？剪刀面特點是口感筋道，有韌性，老公說想讓麵筋道，和麵時加入兩個蛋清，重要的是老公做的剪刀面裡面用的是小麥麵粉、蕎麥麵粉、莜麥麵粉和綠豆麵，畢竟雜糧吃起來既好吃又健康。

看到老公這麼用心的做面，閨蜜也是感動的要命，當然我也為老公感到自豪。麵粉準備好之後，加入揉成麵糰，面餳好後再次揉勻，然後用剪刀把麵糰剪成面魚，剪的時候轉圈一層一層剪，不夠光滑時，可以撒少許麵粉揉兩下，再繼續剪，剪下的面上可以撒少許乾麵粉，不過，這個硬度不會太粘。剪好之後，鍋中水燒開下入面魚，煮熟後撈出在涼水過下水。這樣可以洗掉面魚表面多餘的粘稠感，使之爽滑無粘性。

然後配上西紅柿炒雞蛋，可以加少許醋，辣椒，鹽，攪拌一下，這樣一碗美味的剪刀面就做好了。端上桌子的時候，閨蜜也是看傻眼了，沒想到老公廚藝這麼好，品嚐一口後閨蜜也是讚不絕口，這不連吃了3大碗還說沒吃夠呢。看到閨蜜這麼能吃，我和老公也是看的一愣一愣的，果然失戀的女人好可怕啊……吃完飯後，閨蜜也是賴在我家不走了，理由也是很充足：失戀心情不好，要用美食治癒心情，還說要老公每天為她做飯呢……聽完這樣的解釋，我也是無言以對了。話說你們喜歡吃這種剪刀面麼？一起來分享討論吧。