閨蜜出差到我家裡玩,我特意下廚做了一桌菜,飯後她都不想走了!

自從大學畢業後，身邊幾個相處很好的閨蜜都去了其他城市發展，平時很難有機會聚在一起，前段時間有個閨蜜出差到我家裡玩，見面後我們還和在學校裡一樣鬧得很歡，好像回到了大學校園裡那種自由自在的生活，只是她比以前變的漂亮氣質了很多，於是當天我特意下廚做了一桌菜招待，大家看看有沒有食慾？

酸筍炒牛筋，這個酸筍是我媽媽自己在家醃製的，味道非常酸，我知道閨蜜很喜歡吃牛筋，所以當天我特意做了這道菜，酸筍撈出後洗淨切條，牛筋是人家滷製半熟的，改刀切片後熱油下入蒜片、青紅椒和酸筍翻炒，最後下入牛筋再加上適量食用鹽等調味品炒勻就完成了，整道菜吃起來牛筋又韌又滑，酸筍經過青紅椒翻炒後酸辣可口，吃起來特別下飯。

豬肝炒芹菜，這道菜屬於春季養肝滋補的佳品，而且還是當季的時令菜，所以我就專門去市場買了一些豬肝和芹菜回來，芹菜洗淨切段豬肝切片，豬肝先用糖、胡椒粉、料酒和澱粉抓勻醃製，芹菜用淡鹽水焯燙過涼，熱油下入蔥姜爆香，下入豬肝炒變色，最後下入芹菜炒至變軟後加入食用鹽等調味品拌勻就可以了，整道菜口感非常嫩滑入味。

空心菜炒酸筍，這個空心菜是我經過超市門口，從一位老大媽手裡買來的，當天下雨老大媽還在堅持買菜，心裡感覺不忍就買了兩把，回來摘去老葉後切斷，熱油下入蒜末和酸筍翻炒，最後放入空心菜再加入食用鹽和雞精炒勻就成了，整個菜吃起來口感非常清脆，顏色也讓人很有食慾。

白灼西蘭花，這是我用魚露和乾貝做出來的，口感清淡，而且還非常有營養，常吃西蘭花能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，乾貝洗淨泡水一個小時左右，然後上水一起蒸半小時，西蘭花洗淨掰成朵，焯水時加入適量食用鹽和幾滴食用油煮1分鐘，顏色變得濃綠後過涼水，乾貝取出自然放涼，加入糖和白胡椒粉再加入一點香油調配成一碗汁即可，吃的時候用焯水的西蘭花蘸著吃就可以了，這樣做出來快捷又方便。

因為當天我煮了一些米飯，所以還在鍋裡煮了一些西紅柿蛋湯，家裡的小桌放了滿滿的，就沒有盛出來，上桌後閨蜜看到我做的菜口水都流出來了，一直誇我廚藝長進了不少，邊吃邊聊彼此訴說著這些年各自的經歷，在一起談了很多事情，飯後她說自己都不想走了，還說我們能回到大學時期多好，我也希望她能多留幾天。各位小夥伴們，你們多久沒和閨蜜一起吃飯了呢？