原來炒餅絲這樣做更美味，讓你可以痛快淋漓的大吃一通，很過癮

食不可辜負，吃喝二字是我們在日常生活裡面很是重要，美食對於吃貨們來說更是非常重要的了啊。我在平常就是很喜歡吃各種面類的美食，比如包子和麵條等。其中，美味的炒餅絲更是很棒的選擇啊，可以有著很多種的配料一起烹飪，讓人越吃越想吃，欲罷不能。

還有就是做好之後的炒餅絲好吃不油膩，老少皆宜，受到了很多吃貨們的喜愛。而且我們製作炒餅絲的配料不是一成不變的，它的配料多種多樣，可以根據個人的口味需要進行改變。接下來，我們簡單說一說原來炒餅絲這樣做更美味，讓你可以痛快淋漓的大吃一通，很過癮。

美味的炒餅絲

食材：大餅、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、胡蘿蔔、青菜、青椒、火腿、洋蔥、蒜瓣、生薑、胡椒粉、蠔油、醬油、鹽

做法：1、碰巧家裡面烙了大餅，正好用來做炒餅絲，把大餅切成絲，放入盆裡；備用；

2、把雞蛋打入乾淨的碗裡面，加入適量的鹽，倒入一點溫水，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；

3、接下來，把胡蘿蔔沖洗乾淨，去掉外皮，切成胡蘿蔔絲；把青菜摘洗乾淨，用刀切成塊；備用；

4、再把青椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽後，用刀切成塊； 把火腿切成小丁；把姜沖洗乾淨切成薑末；

5、接著，把洋蔥沖洗乾淨，去掉外皮後，切成洋蔥碎；把蒜瓣洗淨後，切成蒜片；備用；

6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊之後，盛出來；

7、再次熱鍋燒油，放入洋蔥碎、蒜片、薑末和青椒爆香一下，放入胡蘿蔔和火腿，放入餅絲和青菜，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、蠔油、醬油和鹽，翻炒到成熟入味，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻；即可