挑山竹時，要注意“這4個”小技巧，這樣的山竹味道非常好！

挑山竹時，要注意“這4個”小技巧，這樣的山竹味道非常好！水果含有豐富的維生素，經常吃可以補充人體所需的營養，對我們的身體健康有好處，所以很多人都喜歡吃，在眾多水果中我最喜歡吃山竹，果肉甘甜味美，但是很多人買山竹的時候總會遇到一個問題，就是不知道怎麼挑選，有些人會買到那些爛的味道不好的山竹，所以接下來要跟大家介紹的就是4個挑山竹的技巧，這樣挑到的山竹味道非常好！

看果皮，新鮮的山竹表皮顏色不均勻，也沒有黴斑和太大的傷口，所以如果大家在買山竹的時候看到表皮有傷口或者是帶有黴斑，這樣的山竹肯定是不新鮮的，大家就不要買了，不僅不好吃，對我們的身體健康也是不利的！大家一定要注意了！

看果蒂，正常情況下，看水果的果蒂部位就能辨別出這樣的水果是新鮮還是不新鮮，山竹也是一樣的，所以大家在買山竹的時候要看一下果蒂的顏色，如果是新鮮的綠色，就說明這個山竹是剛摘下來的，但是如果果蒂已經發黃或者枯萎，就說明這樣的山竹已經不新鮮了，味道也不好。

捏果皮，山竹的果皮較硬，也比其他的水果厚很多，但是這也並不代表它就捏不動，大家可以用手捏山竹的果皮，如果捏不動就有兩種可能，第1種是，這個山竹的果皮就是很硬很厚的那種，第2種則是山竹的果肉已經壞掉了，不過如果捏的時候發現，捏的這個山竹的果皮比其他的山竹皮軟也不要買，很有可能裡面已經爛掉了。

出黃漿的山竹可以吃，有些人在買山竹的時候會發現山竹表面有一些黃色的液體，就覺得這樣的山竹已經變質了，不能吃了，但其實山竹出現這種液體也是一種自衛的表現，如果在成長的過程中遇到螞蟻啃食或者受到磕碰，表面就會出現黃色的液體，也是以這樣的方式把自己包裹起來，受到的傷害就會小很多，雖然外表看起來不好看，但不影響山竹的營養成分和口感，以上就是給大家介紹的4點挑山竹時的技巧，你們還知道有哪些山竹的挑選方法嗎？可以在下面留言喔