排骨加它一起燉湯，湯甜肉香，營養又健康，家人搶著吃

排骨加它一起燉湯，湯甜肉香，營養又健康，家人搶著吃。天氣一熱起來，我們家基本每天都要煲湯，尤其是我老公，沒有湯根本就吃不下飯，可能是這麼多年養成的習慣，想改也改不了了。今天買了些排骨，準備煲一鍋排骨湯，剛好看到老農的玉米不錯，買了兩根，準備和排骨一起煲湯。說實話，煲排骨湯加點玉米，湯特別甜，肉也很香，每次煲一鍋，家人都搶著吃。

玉米是我們日常生活中很常見的一種粗糧，它的營養價值很高，經常食用它對身體有很大的益處。研究發現，玉米含有豐富的玉米黃質和葉黃素成分，對於白內障有很好的預防作用，而對於長期用電腦的人群來說，常吃玉米可降低射線對視網膜光感受細胞的傷害，以及有效緩解眼睛疲勞。所以平時可以多吃一些玉米，可以補充大量的維生素和膳食纖維，對我們的腸胃有很好的保護作用。玉米的做法很多，我家最常做的就是玉米排骨湯，下面我就把做法分享給大家，希望大家喜歡。

【玉米排骨湯】食材：排骨500克，玉米一根，胡蘿蔔1根，生薑20克，料酒1勺，鹽適量。

烹飪方法：第一步：首先把排骨清洗乾淨，放入碗裡，倒入適量水，浸泡1個小時，浸泡好清洗乾淨待用。

第二步：把玉米洗乾淨切成小塊，胡蘿蔔削掉外皮，洗乾淨切成滾刀塊，生薑去皮洗淨切片待用。

第三步：把洗乾淨的排骨倒入鍋裡，倒入適量水，加入一勺料酒，大火把水煮開。

第四步：水開再煮2分鐘關火，然後用冷水沖洗乾淨待用。

第五步：把洗好的排骨放入砂鍋裡，加入薑片，倒入適量水，水量為九分滿，蓋上蓋子，大火把水煮開，轉中火煲30分鐘。

第六步：好了以後加入玉米和胡蘿蔔，再中火煲30分鐘。

第七步：煮好加入適量鹽，再煲5分鐘即可關火。

第八步：美味的玉米排骨湯做好了，湯特別好喝，甜甜的，我一口氣能喝三碗。小提示：1、排骨先煲30分鐘，再放入玉米和胡蘿蔔，再煮30分鐘即可。2、這道湯千萬不要放雞精，已經很鮮美了。

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