河南農民瓜市熱銷劉邦酷愛的美食，一天收入不菲

在安徽省亳州市的一個路邊瓜市內，西瓜交易非常火爆。由於這裡是西瓜原產地，價格非常便宜，有很多來自山東、河南等省市的商販到這裡來拉西瓜，運至外地銷售。據介紹，前一段時間價格最低時，每斤西瓜收購價僅1毛多錢，現在由於天氣很熱，才逐漸漲到了0。25元一斤。

粟大叔及妻子是河南省永城市龍崗集人，他見到這裡的西瓜市場比較火爆，敏銳地看到其中的商機，就果斷與妻子到這裡來賣燒餅夾狗肉。不出所料，每天都有很多瓜農與瓜販光顧他們的攤位。

他們製作的燒餅面多、餡足、味道好，最令人驚訝的是一個燒餅只售一元錢。現在很多地方的燒餅已經漲到了2塊錢甚至3塊錢，這種1塊錢一個的燒餅真是良心價啊。

“賣小吃的最要貨真價實，不然人家買你一次之後就不會買第二次了。在我這兒買餅的都是老顧客了，他們買了第一次就會來買第二次，我每天能賣上千個燒餅，每天早上11點之前就能賣光。”粟大叔興奮地介紹。

除了燒餅之外，他們的狗肉也特別受顧客的歡迎，狗肉25元一斤，一個人連同燒餅要上十元錢的就能吃飽吃好。狗肉每天都要煮上一大盆，足足有200多斤。

在蘇魯豫皖四省的結合部，自古就以“燒餅夾狗肉”為美食，據傳漢高祖劉邦年輕時最喜歡吃狗肉及燒餅，他稱帝后，他出生的江蘇沛縣、發跡的安徽碭山、河南永城一帶狗肉生意十分紅火，一直流傳至今。

爐子的炭火燒得正旺，燒餅及芝麻在爐火的烘烤下散發出誘人的香味。很多瓜農凌晨起床，到現在還沒有吃飯，紛紛買上一塊充飢。大叔介紹，他們一年只是在西瓜上市的季節才來這兒賣燒餅，其他季節想吃他的燒餅就必須到河南去，哈哈。