搞定挑嘴寶寶，這個方法一定要試，媽媽再也不用擔憂了！

很多媽媽在給寶寶做輔食時，做來做去都是粥、面、飯老三樣，總是這幾種滋味兒，寶寶挑剔的小嘴可要抗議了！寶寶也是小小美食家，也想要吃新鮮的好吃的，所以我今天做了一碗偽裝的“番茄炒蛋”，小傢伙看到後就吵著要吃呢~別再給寶寶吃單調的主食啦！換個方法更營養，寶寶更愛吃！

我用雞蛋和麵粉做成麵疙瘩，再搭配富含不飽和脂肪酸的草魚和維C的番茄做底料，營養瞬間翻了好幾倍！關鍵還特別好吃，酸甜的番茄加上鮮美的魚肉，包裹著每一個小疙瘩，每一口都超入味的~主食變個“小魔術”，寶寶吃的精精光！【番茄疙瘩面 11個月+】

1、準備食材：草魚50克，番茄150克，中筋麵粉30克，雞蛋1個（55克）

2、番茄劃十字，開水浸泡10分鐘。番茄頂部劃十字後，開水浸泡，更容易去皮哦~

3、番茄去皮去蒂後，切小丁。寶媽可以根據寶寶的咀嚼能力來確定番茄丁的大小。

4、草魚蓋上薑片，冷水入鍋，蒸至熟透。草魚蓋上薑片可以去腥。

5、蒸好後，草魚去魚刺。

6、檢查是否還有小刺。寶媽要多次檢查是否留有小刺哦~

7、攪打好的蛋液中倒入中筋麵粉。寶媽們要先將雞蛋攪打均勻，這樣麵疙瘩攪拌的時候會更加均勻~

8、攪拌至粘稠易滑落狀態。

9、起鍋燒水，水開後，舀入麵糊，煮5分鐘。過寶媽可以根據寶寶的咀嚼能力來確定麵疙瘩的大小，建議寶媽用小一點的勺子，因為麵糊舀入水中會膨脹。

10、將麵疙瘩撈出，過涼水。過涼水是為了防止疙瘩成坨哦~

11、平底鍋刷少許油，開中火。

12、倒入番茄丁，翻炒出汁。

13、再倒入50毫升清水，煮至水開。

14、水開後，倒入麵疙瘩和魚肉，翻炒2分鐘。

15、顏色靚麗的麵疙瘩就出鍋啦，色澤鮮亮，乍一看是不是很像番茄炒蛋呢~~這可比炒雞蛋來得筋道哦，口感又軟軟的，酸酸的，我都想和寶寶搶著吃了~~

新增要領：●寶媽可以用裱花袋做成面線，也可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。●我今天做的是媽媽和寶寶一起的量，如果是單獨給寶寶吃的話，食材的量只取三分一就夠了哦。黃媽說：夏日溼熱的天氣，本身就容易影響食慾。如果再遇上主食單調，寶寶可能就更不想吃飯了。我經常會做一些自創的麵食，比如面片、粒粒面、擠擠面等，它們比粥更容易消化、比普通的麵條更軟嫩，最重要的是更容易吸引寶寶哦！主食變個樣，食慾增2倍，特別是夏天，媽媽們一定要知道！我給大家梳理了一些麵食的做法，媽媽們可以換著口味做給寶寶吃哦~