不管滷什麼肉，只要記得放這4個，保證滷出來汁濃肉香更入味

說到滷肉大家肯定都嘴饞不已吧，因為滷肉不僅好吃，而且就算吃再多也不會膩，所以他在國內還算是比較受歡迎的一種食物，我們平時在家裡，或者是在外面，都會經常吃到滷肉這種東西，但是滷肉如果在外面吃的話，為到覺得還好，但是如果放到家裡自己弄，總覺得差那麼一點味道。

因為我們自己在準備滷味料的時候會遇到很多麻煩，而且自己擼的時候不知道要怎麼搭配那些調料食材，所以做出來的滷肉和外面賣的還是有很大差距的，今天我們就要告訴大家怎麼來準備滷料，讓我們自己擼出來的滷肉也和外面一樣好吃又營養，而且如果是自己準備的話，肉和滷料都有一定的保證，所以在衛生和健康程度上一定比外面賣的滷肉要好很多，今天就給大家介紹，不管滷什麼肉，只要記得放這4個，保證滷出來汁濃肉香更入味。

第一種：桂皮，桂皮如果放在滷料中能夠幫助滷肉很好的去除腥味，而且還能提香，在西方很多人都會用到桂皮來製作糕點，所以用它來做滷料，是很好的。

第二種：陳皮，我們可能平時在做菜的時候也有可能用到陳皮來做調味料，但是我們在滷肉的時候其實也是需要她的，因為如果把她放在滷料中，我們做出來的滷肉會比較香，而且肉吃起來也比較軟糯入口，而且有一定常識的人都知道陳皮還有一種止咳祛痰的功效，所以把它放在滷料裡面，其實也能幫助我們的身體健康，在廚房中肯定，大家都見過陳皮，而且用它來做過很多種菜，所以能夠將它放在滷料中，也是很不錯的選擇。

第三種：八角，八角是我們在平時生活中非常常用的一種調味食材，相信在大家的廚房中都能見到他的身影，如果我們放在飲料中，他能幫我們的肉更好地去除腥味，而且在市場中買八角的時候一定要注意，不要買到假的八角，因為前段時間就有人經常說八角，現在也有作假的了，一般正宗的八角都是稜角分明，而且看起來很肥厚的，如果遇到又細又長的八角，那麼肯定是假的，這個時候一定要注意，不要用假的八腳來做滷料，不然做出來的滷肉味道和功效上都會受到很大的影響。

第四種：丁香聽到這個詞語肯定大家都想到的是丁香花，但是他並不是丁香花，而是一種中藥材，但是也可以用來做滷料，把她放在滷料中，能夠幫助我們的滷肉更好的提味。介紹完這四種滷料中必須加的食材以後，你做的滷料就成功了一半了，而且做出來的滷肉肯定就會很好吃，以後再做滷肉的時候，一定要記住這四種食材，這樣才會做出既好吃又營養健康的滷肉，自己在家裡面也可以準備一些食材試一試，如果自己想吃滷肉的話，以後也方便做呀！