超市買凍雞腿需謹慎！記住這三“原則”，不然全家一起哭

相信大家去肯德基都會喜歡點裡面的炸雞腿或者雞腿漢堡來吃，或者平時也喜歡去路邊的奧爾良雞翅攤上買一兩個雞翅來吃，又或者是自己去超市買好小雞腿後，自己在家炸來吃。但是不知道你有沒有發現自己在超市買回家的雞翅會比平時在外面吃的有些不一樣，這其中是有原因的。超市裡的雞腿都是冷藏著售賣的，這不僅是因為冷藏著賣可以讓雞腿擱置的時間更久一點而且還方便雞腿的長途運輸。但是，就是因為這一點，你買來的雞腿可能表面上和正常的雞腿沒有什麼區別，實際上它的肉質已經大不如新鮮雞腿，其內部的營養物質也是隨著冷凍時間的增加而漸漸流失。

雞腿今天就在這裡向大家介紹一下“三不買”原則，讓你以後再想買雞腿時，絕不會再吃虧上當，買到無良商家的雞腿。第一種原則：摸表面一般新鮮的小雞腿上都有一些白白的小點，而且摸上去手感上還是很光滑的。但是，如果摸到那種表面很粗糙的小雞腿，那肯定是已經變了質的雞腿，這種雞腿一定不要買，因為，這種雞腿已經在冰箱裡擱置了很長的時間，早就不新鮮了，吃進肚子裡也是很難受的，嚴重的話，還有可能拉肚子。

凍雞腿第二種原則：看顏色一般處於新鮮狀態的小雞腿表面都是呈現淡黃色的，而且還有一股比較香的雞肉味，但是如果看到雞腿表面是暗黃色，甚至一些地方還呈現出是黑色，聞起來也有一股臭臭的味道，那就是已經變了質的雞腿，這種雞腿不僅沒有營養，而且還可能會傷害我們的健康，也不能買回家食用。

凍雞腿第三種原則：看冰霜這是一種很簡單的方法，看一眼就能判斷出小雞腿的好壞。一般在冰箱裡待的越久的雞腿冰霜就越厚，這說明這樣的雞腿已經不新鮮了。再加上厚厚的冰霜會讓雞腿裡的營養物質快速流失。就算是解凍好了，口感也很難和新鮮的雞腿相比較了。

雞腿告訴了你去超市買小雞腿的三種原則後一定要牢記在心裡，不要再去買那些不僅不新鮮好吃而且還對身體不好的小雞腿了。如果身邊還有喜歡吃並且愛做小雞腿的小夥伴，也趕快把這三個原則分享給他們吧！不然的話花錢買這些凍雞腿，味道不好還影響健康，真是做出來一上桌全家一起哭啊。