最近我家迷上這早餐，5分鐘出鍋，低脂又美味，一家五口都瘦了

最近我家迷上這早餐，5分鐘出鍋，低脂又美味，一家五口都瘦了沒來過北方的朋友，一定不知道“餅”這種食物有多麼的神奇，大餅、燒餅、煎餅、灌餅、油餅、夾肉餅、蔥花餅……各種各樣的做法，各種各樣的形狀。比起包子、饅頭，餅的口感更加的有嚼勁，吃起來更頂飽，而且餅的吃法更加的百搭，能吃出超多的花樣，而且不管是菜、是肉還是蛋，大餅可以卷一切，吃起來口感豐富又美味。

今天小寧就準備分享大家，這可以捲起一切的大餅做法，我們也可以稱之為是煎餅。大家都知道，煎餅本身就是粗糧所制，而且製作過程需要用到的油比較少，吃起來比油餅、手抓餅或者夾肉餅都要低脂健康，而今天小寧分享的，絕對是減脂餐中的王中王——黑全麥煎餅，這煎餅可不簡單，我家五口人吃了兩個星期，不僅沒吃膩，體重都多多少少輕了幾斤。

全麥是大家減脂餐中最常被用到的主食，可是由於全麥的口感粗糙，很多人都是又愛又恨，愛的是吃了不長肉，恨的是口感太讓人難以下嚥，今天小寧分享的做法，一定讓你打破對全麥的偏見，吃起來麥香濃郁有嚼勁，而且捲起你愛吃的一切，吃一個有菜有飯美味又爽口，吃完飽腹感超強，頂飽抗餓不長肉，一起來看一下吧。【黑全麥煎餅】

食材：200克黑全麥麵粉，100克普通麵粉，120克開水，60克溫水，黃瓜，西紅柿，生菜，黑胡椒醬。製作方法：1、準備200克全麥麵粉，用120克開水來燙麵，這樣做出來的全麥麵粉會少了非常多粗糙的口感，吃起來更加細膩。

2、再準備100克普通麵粉，用60克的溫水來揉麵，普通麵粉的口感本就比較細膩所以無需用開水來燙麵，只用溫水即可。

3、然後將所有面粉混合在一起，揉成一個麵糰，給它密封起來，醒一個小時。

4、一個小時後，把麵糰轉移到案板上，撒一些乾麵粉給它揉搓均勻，然後整理成長條狀，下成大小相同的劑子，再擀成薄餅備用。

5、準備電餅鐺和平底鍋，無需刷油，開小火，把餅放上去幹烙。

6、烙到一邊定型，給它翻個面，然後烙到變色即可出鍋。

7、不加一滴油烙出來的黑全麥煎餅，又薄又軟，而且提前用開水燙過得全麥，口感也變得非常細膩。

8、我們準備自己愛吃的我各種蔬菜，小寧用的是黃瓜、西紅柿和生菜，然後擠上一點點的黑胡椒醬來調味，大家也可以換其他自己喜歡的醬料，只是醬料不要加得太多，因為醬料一般都是高油、高鹽、高糖分的配方，所以簡單調味即可。

9、如果還要加肉類，這裡小寧推薦雞肉和牛肉，因為這兩種肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量也非常低，吃起來不會長肉，給肉的表面也擠上一些黑胡椒醬即可。

10、最後，把大餅捲起來就可以了，一份豐富的黑全麥煎餅卷牛排和蔬菜就做好了！

大家在做餅的時候，可以一次多做一些，放在冰箱密封冷凍儲存，吃的時候拿出來一熱，捲上喜歡的蔬菜和肉類，5分鐘就能出鍋的豐富早餐，不比外邊買的差哦，不管你是上班族還是家有上學娃的爸爸媽媽，都可以嘗試一下，健康又營養，多吃不長肉，不知不覺中，體重就會悄悄掉，讓你吃的好，吃得飽，還有美麗小蠻腰，愛惜身材的朋友，趕緊試一下吧！