雞蛋買多了，別放冰箱儲存，教你4個土方法，保鮮3個月，很管用！

4個儲存雞蛋的土方法，無需冰箱，至少3個月都不會壞，經常買雞蛋的朋友快收藏起來，很管用。

【儲存雞蛋的土方法】

1、穀糠貯藏法

準備一個木箱或陶缸，在底部鋪上一層穀糠，然後放一層雞蛋，再一層穀糠一層雞蛋，裝滿後放在陰涼通風處，防止受潮，不能讓陽光照射，至少能保鮮3~4個月。

放的時候要注意，雞蛋的大頭朝上，小頭朝下。如果找不到穀糠，可以用大米、幹豆子代替，效果是一樣的。

2、草木灰貯藏法

準備一個陶缸，放入雞蛋後撒上一些草木灰，就是草木燒盡後的灰，把每一層雞蛋都蓋嚴，最後密封起來，放在陰涼通風處，同樣避光、防潮，也能儲存3個月。如果沒有草木灰，可以用幹沙子代替。

3、石灰水貯藏法

準備生石灰和清水，比例是1：4，把生石灰壓成粉末，倒入清水中攪拌均勻，變得澄清後倒入陶罐中，放入新鮮雞蛋，使雞蛋始終泡在石灰水中，能保鮮5~7個月。

生石灰加水變成氫氧化鈣，是鹼性溶液，能殺菌防腐，讓雞蛋長時間保鮮。

4、食用油貯藏法

準備一碗食用油，用刷子蘸一些油，刷在蛋殼表面，務必刷均勻，然後大頭朝上放在陰涼通風處，避免受潮、光照，能儲存3個月不壞。食用油能阻隔雞蛋的呼吸，防止水分流失，也防止了微生物的侵入，從而延長了儲存的時間。

【注意事項】

無論是哪種方法，都要注意一點，就是雞蛋不能洗！雞蛋不能沾水，沾水後容易滋生細菌，不易儲存。所以雞蛋買回家後要直接儲存，就算表面有髒東西也不能洗。