2分鐘學會芝麻球最新做法:軟糯香甜級好吃,給孩子做點心最合適

2根香蕉2勺糯米粉,2分鐘學會芝麻球新做法,軟糯香甜孩子喜歡吃過完小長假已經兩天,渾身還是累的不行了,今天孩子不知道又抽什麼瘋呢,放學回來非要吃芝麻球,到了小區門口的超市,老闆說平時賣的不好,都沒有進貨,連湯圓也沒有,這可咋辦?看兒子說的多可憐,多想吃,現在孩子其他不說,演戲真是個個頂呱呱,滿臉戲精的樣子,我終究還是妥協答應了他。本想著用湯圓代替,也沒有買到,看看家裡的食材,只能以假亂真了,以前也做過,很好吃,做為點心或者做個茶點,那是相當不錯的,而且超級簡單,只要家裡有兩根香蕉就能解決,看到這篇文章的快來試試吧,一定有驚喜啊。

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對於甜食,芝麻球絕對對是很多人的最愛了,香甜好吃,特別是用糯米粉做的,裡面更是軟糯香甜,越吃越香的感覺,所以每次家裡只要聚會有小孩子,我都會給他們準備上一盤。但是很多人都是在超市買現成的,怕自己在家做不好,今天你看到這篇文章,你會知道,這個甜點真的非常的簡單,喜歡吃軟糯香甜的,可以選擇糯米粉,喜歡吃焦香可口的就用家裡普通的麵粉就可以了,快來跟我一起學做吧,我保證每一個人看完都能學會,真不誇張,真的是兩根香蕉,兩勺麵粉就能做的小點心。

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【製作食材】糯米粉(或者麵粉,今天順道給大家介紹兩種吃法),白糖,芝麻,食用油【製作步驟】第一步:超市買回的香蕉,準備兩根就可以了,大概能做到10到12個芝麻球,你要是家裡人多,就成倍增加食材。

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第二步:香蕉去掉外皮以後,放在碗中,用勺子按壓成泥狀待用。

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第三步:畢竟是做點心,香蕉本身的甜味是無法達到的,白糖肯定是要加的,大概兩勺就可以了,不喜歡吃太甜的,就自行減少這個量。

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第四步:這裡有兩種方法,第一種就是咱們在網上買的現成的糯米粉,加入兩勺糯米粉,最後是邊倒邊攪拌,因為不用加水,靠香蕉的水粉,邊倒邊攪拌,直到能攪拌成棉絮狀以後就可以下手揉了。糯米粉做出來的芝麻球口感就是跟超市賣的一樣,外焦內軟,軟糯香甜。而用麵粉做出來的,就會比較硬,所以外焦內焦,口感也很好吃,用麵粉做的時候,建議打入一個雞蛋,可以稍稍軟些。

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第五步:揉成光滑的麵糰,如下圖這樣

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第六步:揪成一個一個的小麵糰,在手上給滾成光滑的球,外面沾點水以後放在熟芝麻上,均勻的沾上一層芝麻待用。

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第七步:下入鍋中小心炸至金黃色就可以撈出了,這裡給大家說一下,如果用的糯米粉,遇高溫會蹦,所以最好涼油,或者 3成油溫的時候就下鍋炸,讓溫暖慢慢升溫,全程中小火,炸至金黃色。如果是麵粉,就可以稍高點油溫,6成熱的時候就可以下鍋了。

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是不是很簡單,分分鐘鍾搞定一個甜點一點也不傳張,喜歡吃甜食,喜歡吃香蕉的,一定要來試試喔。

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