為何母雞和公雞不用交配就能產蛋? 公雞有什麼價值? 看完漲知識了

雞是一種家禽，家雞源於野生的原雞，馴化歷史至少約4000年，直到1800年前後，雞肉和

雞蛋

才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞，烏雞，野雞等，雞也是十二生肖中的一屬。人們常說沒有被公雞追過的童年是不完整的。

我們知道雞和爬行動物祖先一樣，屬於卵生動物，我們還常說雞是由6500年前倖存的獸角類

恐龍

進化而來。

雖然這個說法並沒有完全確立，或者說裡面還有很多猜測成分，但這一假說已經獲得了古生物界的廣泛認可。

雞的祖先是恐龍這件事，就證明了雞為何如此勇敢，換句話說在雞的基因裡，壓根就沒有把我們

哺乳動物

放在眼裡，這可能就是公雞敢攻擊人類的原因吧。

點選載入圖片

不過自從爬行動物在地球上衰退以後，我們哺乳動物獲得重生的機會不用再被踩在腳下，恐龍的大量滅絕為哺乳動物提出廣闊的生存空間。

我們人類進化最為成功，在短短數百年間就一步步從食物鏈中脫穎而出，走上了地球霸主的地位。

人類目前的肉類消費中雞肉佔比僅次於豬肉，以2018年為例，全球雞肉總消費為1。01億噸，想象這是個啥概念？我國是世界上第三大雞肉生產國。

不僅是肉，雞蛋成為人類攝取優質蛋白的主要來源，2018年我國雞蛋消費量約是2，652萬噸，雞蛋的價格和產量，直接關係到人們的日常生活。

恐龍雖然不幸被淘汰，但是後代，卻以另一種方式贏得了世界，不過雞的繁殖方式讓很多人產生懷疑。

點選載入圖片

我們都知道生雞蛋的是母雞，而母雞和公雞沒有交配，為何能夠產出雞蛋呢？

產生這樣的疑問，只要是因為我們是哺乳動物和卵生動物的繁殖方式完全不同，所以會產生很多誤解，因為我們哺乳動物如果沒有交配的情況下不會繁育後代。

首先，我們先了解雞蛋是母雞的什麼？

點選載入圖片

雞蛋其實就是母雞的卵子形成的，裡面除了有卵子以外還有蛋黃和蛋清，這兩種物質是卵子發育成為小雞所需要的全套營養，外面包裹了一層碳酸鈣盔甲。

雞跟我們人類不同，人類每一個月排一次卵，來一次月經，但一個好的母雞兩天甚至是一天就能排一次卵。

當機在排卵的時候，卵子首先形成於卵巢，並在這裡開始發育卵黃物質，逐漸開始以同心圓層的方式積累增多，形成以白卵黃和黃卵黃相間的成熟卵細胞。

當卵黃髮育到一定大小卵泡膜就會破裂，卵母細胞排出，然後被散狀不接受，等待進入輸卵管卵細胞，在這裡停留大約15分鐘，等待精子的到來。

點選載入圖片

公雞沒有丁丁，他和母雞的交配方式只是簡單的洩殖腔交配在交配，是公雞跳上母雞的後背，用爪子抓住背部羽毛，然後用孔對孔的方式將自己的遺傳物質流入母雞的洩殖腔。

母親在接受精子以後，可以將精子保留20天的時間，如果母雞的體內有精子，那麼這時候卵細胞就會受精成功。

接著受精的卵細胞就是蛋黃進入輸卵管，在蓬大布裹上蛋清，最後進入子宮形成碳酸鈣外殼，離開子宮的雞蛋，進入限制槍以後，在肌肉的收縮下被排出體外。

點選載入圖片

這就是一個雞蛋的形成過程，這種經過受精的雞蛋為受精蛋，當發育成熟的卵黃在傘狀不等待受精時，母雞體內並沒有精子的時候，卵黃會經過上述的過程，形成胃抽筋的蛋黃。

我們開啟雞蛋的時候，如果蛋黃部位看見一個圓狀的胎盤，這就說明這個雞蛋受過精，如果是一個不規則的白點，說明這是一個未受精的蛋。

受精與不受精並不影響雞蛋的營養，畢竟蛋黃和蛋清才是營養物質的主要來源，一般情況下只有受精的雞蛋才能孵化出小雞。

極少數的情況下，鳥類具有孤雌生育的能力，未受精的卵子中染色體最會自行復製成完整的雄性染色體最最這樣就能孵出小雞，不過只會生出雄性小雞，體質很差。

點選載入圖片

我們現如今在市面上買的大部分雞蛋都來自養殖場，養殖場的母雞終生被關，在一個不能轉身的籠子中，透過自己的卵子換取每日的口糧，終其一生無法見到公雞一面。

養殖場並不會專門飼養大量的公雞來喂母雞受精，這樣沒有任何意義。如果某一天科學家們發現受精之後的雞蛋營養價值更高了，那麼母雞們的“春天”也就到來了。

從上述結論中，我們可以得出平時吃的雞蛋大多都是未受精的蛋，這樣的蛋基本上都不能孵化小雞兒，不過大家也不必過於擔心。

點選載入圖片

這時候人們可能會想，公雞的存在有什麼價值呢？

為了雞家族的正常反應，還是需要攻擊的存在，可以透過交配讓母雞產下受精蛋，維持人類的肉類供應。

母雞排卵不是問題，但攻擊總不能每天保持在“戰鬥”的狀態。

所以，這些公雞經常會被注射或者餵養含有性激素的資料，保證母雞能夠不斷產下受精蛋，在保溫箱中不分季節的無限孵化。

點選載入圖片

公雞打鳴的寓意：

我們發現只有公雞打鳴，其實這是一種“主權宣告”。

一方面提醒家庭成員它至高無上的地位；

另一面警告臨近的公雞，不要打它家眷的主意。

攻擊在白天大概每小時打鳴一次，只不過早上第1聲雞叫劃破了黎明的寧靜，臨近的攻擊接力下去讓人印象深刻。

一般情況下夜裡的雞都在睡覺，雞的大腦有個松果體，松果體可以分泌一種

褪黑素

的物質，如果有光射入眼睛褪黑素的分泌被抑制。

褪黑素能抑制性激素的分泌，直接控制鳥類的歌唱，晨光乍現，褪黑素的分泌受到抑制，雄雞便不由自主的打鳴。

現代社會，人工照明的普及早已消弭了中業的區別，不但人類深受人工白晝帶來的褪黑激素分泌下降引發健康問題，跟這人混的其他動物也遭了呀，都是路燈惹的禍。

點選載入圖片

搞好飼養管理是為了提高整個雞群的質量，保持健康的體況，增強機體對疾病的抵抗力。

所以要做的工作概括起來有三個方面：

一是營養充足，根據雞齡、品種、型別、體重、用途等喂以全價混合飼料，滿足它們對各種營養物質的需要。

二是精心飼餵，不喂黴變酸敗腐爛之料，不飲汙濁不潔有毒之水，把好“病從口入”關。

三是創造環境，努力維持雞的生活環境相對穩定，要求舍內空氣流通，密度合理，溫、溼度適宜。經常清掃洗刷，排除廢物，控制汙染。全體工作人員嚴格遵守既定的各種飼養管理制度。外來人員謝絕參觀，以免帶菌入內。

任何雞場，都必須建立一系列嚴密的防疫制度和制定科學的免疫程式，加強衛生管理，切斷傳播途徑，消除致病因素。

總之，人類雖然還不能完全控制雞的各種疾病，但是透過種種努力和方法，完全可以將疾病所造成的損失降到最低程度。

點選載入圖片

母雞和公雞的存在各有各的價值，缺少任何一種都不可以，很可能會導致種族瀕臨滅絕，所以人類還是應該科學對待。